塩特集2024
塩特集：たばこと塩の博物館 「買い物ゲーム」で生活支える塩を知る
「塩の実験室」に参加した子どもたちはクイズや実験を通して塩の特徴や意外性を発見した
「変身」した塩を多く使う商品を探す「買い物ゲーム」を楽しむ来館者たち
たばこと塩の博物館（東京都墨田区）は、開館の翌1979年から開催している小中学生向けの特別展「塩の学習室」が今年で45回目を迎える。同館は塩の働き・役割・機能を伝えることを使命に、これまで「塩と海」「塩と動物」など、テーマごとに塩との関わりや使い道を紹介してきた。今年は過去に2度実施して人気が高かった参加型企画「買い物ゲーム」を9月1日まで開催し、生活における塩の複雑な関わりを伝える。
同展示では塩（塩化ナトリウム）から、カセイソーダや塩素などのソ
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塩特集2024
調味人口減少や健康ブームに伴う消費量減少に歯止めが利かない塩業界では、製造コストの増大と市場の縮小に苦心している。24年は全国的な梅の不作による影響を受け、生活用塩の大幅な売上げ減が各社で見込まれている。（志賀愛美）
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