水産練り製品特集2024
水産練り製品特集：ニッスイ 「速筋タンパク」が好調維持
ニッスイのすり身製品を含む家庭用加工品は、4～6月累計の売上高が前年同期を上回って堅調に推移した。注力する健康領域商品の「速筋タンパク」シリーズが好調を維持しているほか、細ちくわが売上げ2％増、フィッシュソーセージも2％増だった。収益面では原料のすり身価格が低位安定したことで、円安や物流費の影響をカバーした。
新商品では9月から惣菜タイプのプロテインバー「速筋タンパクおさかなバー」に、新商品「同チーズときのこ」を追加した。ワンハンドで時間や場所を選
