冷凍食品特集2024

冷凍食品特集:ヤヨイサンフーズ 高収益体質へ単品深掘り

冷凍・チルド 2024.11.29 12860号 07面
鉄板GRILLハンバーグ120

鉄板GRILLハンバーグ120

 ヤヨイサンフーズの秋冬は「価値の創造」「感動と信頼の創出」をコンセプトに、(1)基幹カテゴリーの強化(2)外食市場への取り組み(3)水産加工品の拡充--を重点施策に掲げる。安定して利益を生み出す強い企業体質を目指し、通期売上高は前年比3.6%増の425億円を計画する。
 上期は金額・数量とも若干前年を下回ったものの、丼ものや煮魚・焼き魚、デザート類、ハンバーグなどは堅調に推移。やわらか食ブランド「ソフリ」は、UDF区分舌でつぶせるの主食カテゴリー「S

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