冷凍食品特集2024

冷凍食品特集:ライフフーズ 調達力で価格優位性発揮

冷凍・チルド 2024.11.29 12860号 08面
焼肉などで利便性の高いハーフカットコーン

焼肉などで利便性の高いハーフカットコーン

 ライフフーズの4~9月販売実績は2%増となった。このうち家庭用は13%増だったが、業務用は3%減。下期は価格改定を実施すると同時に、価格優位性を発揮できる冷凍野菜・果実を展開し、通期10%増を目指す。
 上期は、家庭用で冷凍果実が急増。冷凍フルーツを氷でコーティングしたフルーツあめのような韓国のお菓子「タンフル」がSNSで話題となり、ブルーベリー、ベリーミックス、マンゴーなどフルーツ全般の需要が一時的に一気に高まった。
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