井上和馬社長
食品製造をサポートする「ツクルデ」
【関西発】カンブライトの食品製造業に特化したクラウドサービス「ツクルデ」を導入する食品工場が増えている。ユーザーから「年間6000枚のペーパーレス化を実現」「紙管理からの脱却で、作業時間を60％削減」と好評を得ており、人手不足や業務の非効率に苦しむ食品製造業の課題をワンストップで解決する。同サービスについて井上和馬社長に聞いた。（筒井政敦）
●HACCPなど各認証に強み
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