永岡春幸綿半ホームエイド取締役
鮮魚の鮮度の良さをアピールするためにいけすを店内に設置（写真＝綿半フレッシュマーケット平島店）
綿半フレッシュマーケット浅井店
【中部発】愛知県一宮市を中心に5店舗を展開している綿半フレッシュマーケットは鮮魚売場にいけすを設置したり、週末にイベントを開くなど絶えず集客に工夫を凝らす。24年4月に平島店（一宮市）をリニューアルオープン。綿半ホームエイドの永岡春幸取締役に、統括する関連会社の綿半フレッシュマーケットが展開するSM事業の地域密着での生き残り策などを聞いた。（宇佐見勇一）
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