春の漬物特集:関西地区トピックス=藤原商店、メーカー色強化打ち出す

漬物・佃煮 特集 2002.05.08 8998号 21面

(株)藤原商店(大阪市西区、06・6531・0165)の〇二年3月期のグループ売上高は、前年対比一%減の約五九億円となったが、物量では三~四%増となり、「単価ダウンがますます顕著」(藤原義一社長)になっているという。このうち、仕入れ部門は一~二%減の約四六億円と伸び悩んだが、浅漬を中心とした自社製造部門は前年並みの一三億円となった。今年度は、新規取引が増えている中堅SMの開拓をさらに強化する一方で、「岸和田工場の稼働率を上げ、より強くメーカー色を打ち出す」(同)ことで、関西地

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