昭和２５年にウスターソース類の製造業者として創業以来、トマト加工品などの製造販売にも着手、順調な規模の拡大を図っている。 特に製造部門ではトマト加工品。トマトケチャップはその比率も高く、メーン工場である鎌ヶ谷工場（千葉県鎌ヶ谷市南初富三‐一七‐一六）で生産される同製品はヤマヤブランドとして外食産業向けなど業務用では高い評価を受けている。 この鎌ヶ谷工場は昨年１２月に大幅なリニューアル、生産設備の増強を行ったが、これによって全体の
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