健康関連食品特集
健康関連食品特集：カテゴリー動向＝生鮮 新たな健康訴求分野に
●機能性表示食品 着実な増加
野菜や果物、肉・魚介などの生鮮分野では15年8月、三ヶ日町農業協同組合の「三ヶ日みかん」、サラダコスモ「大豆イソフラボン子大豆もやし」を皮切りに、機能性表示食品としての登録商品化が進んでいる。制度発足以来、新たな健康訴求分野として注目を集め、目玉的存在の地位にあり、18年も品目数は着実に増加。19年5月上旬現在、消費者庁公式データベース上では34品の届出登録が確認されている。
生鮮分野では通年
