製粉特集
製粉特集：千葉製粉・芝山浩二取締役 特徴打ち出し必要な存在に
麺の誉
◇取締役常務執行役員製粉・ミックス事業本部長 芝山浩二氏
●ソリューションとNB開発、両翼展開さらに強化
18年度は2期連続、一昨年度とあわせて4期連続の麦価引き上げに伴う、粉価の引き上げがあった。国内の経済環境は、デフレ環境が続く中だったので、値上げへの取り組みが思うように進まなかったものの、粉価を上げた分は売上げが上がったが、収益面では苦しかった。天候要因も、夏の猛暑でパンの売上げが伸びなかったりして1年通じて動きが良
