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●「米麹こだわり」は高成長 キッコーマン食品は今春、主力の「濃厚熟成本みりん」の原料米を国産100%にする。希望価格はそのままに消費者価値を実現し、流通業の評価も上々。高付加価値の「米麹こだわり仕込み本みりん」「国産米こだわり仕込み料理の清酒」は高成長を続ける。TVCMの投下、人気の「いつでも新鮮」醤油と同陳、五輪キャンペーンと販促量は例年以上。分かりやすい価値向上、提案を尽くして市場回復を促す。 新たな「濃厚」は国産米を
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基礎調味料のカテゴリーである「みりん類・料理酒」。国内では少子高齢化、人口減少が進むとともに、共働き世帯が増加する中で、家庭では簡便性に優れたメニューが人気を集めており、みりん類・料理酒をめぐっては大幅な需要増を見込む […]
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