チーズ特集

チーズ特集:ヨシダコーポレーション 新中期5ヵ年計画始動 PC新ライン導入へ

乳肉・油脂 2020.08.14 12096号 13面

 ヨシダコーポレーションの20年3月期決算は、「量から質へ」「NCからPCへ」の基本方針の下、PC専用工場とした津島工場の製造ラインを一つ増やし3ラインとした効果などで、家庭用、業務用ともに新規開拓につながった。ただ、NCシュレッドの不採算商品の撤退などもあり、売上高は前年並みにとどまったが、利益は改善した。
 また、コロナ禍による巣ごもり需要の増加で、同社売上げの3分の2を占める家庭用商品が大きく伸長し、特に商品では菓子作り需要拡大に伴い、簡単にチー

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