チーズ特集

チーズ特集:伊藤ハム 内食ニーズ高まり伸長 秋冬向けて露出拡大

乳肉・油脂 2020.08.14 12096号 13面

 伊藤ハムのチーズ部門(ベルチーズ)の前年実績(19年1月~12月)は、金額ベースでは前年比1.8%増と好調に推移したが、値上げや消費増税の影響で、重量ベースでは同1.5%減と苦戦を強いられた。主力のキリシリーズ(クリームチーズ)のポーションタイプ(ブロック含む)も金額ベースでは同2.5%増と伸長したが、物量ベースでは同3.1%減にとどまった。
 20年1~6月末累計では、前年の価格改定の影響があるものの、コロナ禍での外出自粛による内食需要の高まりがプ

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