チーズ特集

チーズ特集:伊藤忠商事 卸・小売と連携強める 調達力生かしサポート

乳肉・油脂 2020.08.14 12096号 11面

 伊藤忠商事は、卸・小売との連携をさらに強化し、原料調達力を生かしたエンドユーザーへの的確な商品供給サポートを実行していく。取引先各社からのニーズを吸い上げ、総合的観点から需要にマッチしたチーズを提案。海外調達網も強化を進め、情報共有のスピードアップを図っている。
 同社は、原料用の輸入チーズでシュレッドとPC用、小売用でフランスのカマンベールを中心に「ラクタリス」ブランドを中心に取り扱う。海外サプライヤーとのさらなる関係強化を進め、オセアニア、欧州、

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