フードストアソリューションズフェア2020
フードストアソリューションズフェア2020：地域商社やまぐち 「山口」感じる逸品
陳列什器も魅力の「やまぐるめぐる」
「地域商社やまぐち」は、同県の魅力的な産品の販売・開発に取り組み、「やまぐち三つ星セレクション」のラインアップ9品を紹介。新鮮な海の幸・山の幸から生まれた「山口」を感じる逸品が揃う。中でも、瓶詰めウニの発祥の地、下関市のウニ屋と醤油屋との共同開発で生まれた「うに醤油」の試食を行った。同品は、ウニ魚醤と生ウニを原料に使うことで、口の中に生ウニの風味が広がり、驚きの声が挙がった。
さらに、同県下の特徴ある商品を集めた「やまぐるめぐり」シリーズも陳列し、
