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●オーガニックの認証取得を予定 日本酒類販売は年末から来年にかけて、11月発売の仏産「レ・ジャメル」の販売拡大に力を入れる。オーガニック認定機関「エコセール」の認証を近く取得する予定で、順次オーガニックワインとして切り替え提案を強化する考えだ。 4~10月の販売は前年比5%減程度(金額ベース)で推移した。特に緊急事態宣言が出ていた4~5月は大きな影響を受けた。一方、家飲み需要の高まりをとらえ大容量のBIB製品や缶ワイン「バ
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新型コロナウイルス禍で有機栽培のブドウを使ったオーガニックワインの存在感が増している。「巣ごもり」でワインの飲用シーンが変化し生活防衛意識が強まる中、家飲みでの新たな価値提案になると業界からの期待が高い。コロナ禍の年末 […]
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