乾物・海産物・豆類特集

乾物・海産物・豆類特集:下田商事 SNS活用で販促 地方の埋もれた品発掘

(左)=新商品の「使いきり日高昆布」、(右)=鹿児島県喜界島産「すり胡麻白」

(左)=新商品の「使いきり日高昆布」、(右)=鹿児島県喜界島産「すり胡麻白」

 下田商事は、新型コロナウイルスの影響による巣ごもり需要で、3~10月の家庭用販売数が大幅に伸びた。農産乾物は豆類が前年比20%増、ごま類が同25%増、切り干し大根が同5%増、漬材が同10%増、麩類が同6%増となり海産乾物は海苔類が同10%増、昆布が同10%増、ヒジキが同6%増となっている。
 乾麺・粉は全カテゴリーで前年を上回り、特にうどん、そば、お好み焼き・ミックス粉は大幅増となっている。ミックス類はお好み焼き・たこ焼き粉同90%増、ホットケーキ同

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