乾物・海産物・豆類特集

乾物・海産物・豆類特集:一神商事 少量サイズ強化へ 料理例、包材に印刷も

「巽屋」「一神」ブランドの同社商品

「巽屋」「一神」ブランドの同社商品

 一神商事は、巣ごもり需要で粉類(小麦粉、ホットケーキミックス、お好み焼き粉、たこ焼き粉など)、麺類(うどん、そば、ラーメン、パスタなど)、ご飯パックが一時的に売れ、品切れを起こしたが現在は通常に戻っている。
 乾物業界の動向について「新製品は、ほとんどない状況だ。新型コロナの影響で、人を集めるような仕掛けができない傾向にある。外国人観光客向けの日本産の食材土産需要もなく、厳しい状況だ」(商品開発事業部MDの石井厚氏)と指摘する。

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