全国緑茶特集
全国緑茶特集：吉田園 産地との関係広く 新たな取引形態を模索
抹茶製造用石臼
吉田園は、直近1年間の動向としてコロナ禍による業務用分野の国内外需要減少の影響を受けた。一方でスーパー、量販店、通販向けは巣ごもり需要により伸びがみられたという。製造技術面での同社特徴としては、早い時期から八女茶使用の抹茶に注目している点が挙げられる。25年以上前に、ひき茶の製造ラインを設置。石臼も所有し、量産体制を生かしながら抹茶を製造する。
今年に入ってから発売した自社商品には、「有機緑茶ティーバッグ」がある。同品は取引先バイヤーの反応がよく、
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