「木長園」を商標登録
宇治抹茶の専門メーカーとして確固たる地位を築いている木長園。茶道用はもちろん、茶そばや製菓、製パン用など食品向けにも適した多様な抹茶を取り扱い、宇治抹茶の普及に貢献。品質の良い商品を提供することで、業界の発展にもつなげている。
これまでに積極的に生産設備の整備を進め増産、安心・安全の体制を強化。20年1月にはISO22000を全生産ラインで認証取得している。
コロナ禍の外出自粛などの影響を受けて、土産需要は減少したものの、
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
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