高機能性米特集
高機能性米特集：トピックス＝ミツハシライス 冷凍ライスプレートに「五穀」投入
ミツハシライスは電子レンジで温めるだけで、ライスバーガーをはじめ、多様なご飯スナックに応用できる冷凍「ライスプレート」に、国内産雑穀（大麦・黒米・大豆・赤米・もちきび）を使用した「五穀プレート」を投入した。
同シリーズは、国産米をふっくら炊き、円盤状に整形。直径7.5cm、厚み1cmで、和・洋・中・エスニックなどの幅広い具材を、挟む・載せる・スープに入れるなど、多様な使い方が可能で、レストランやカフェのほか、ファストフードや宅配・テークアウトなど多
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