高機能性米特集
高機能性米特集:神明 「おいしい玄米」発売時売上げ2.7倍
最大手コメ卸・神明は、健康志向に合致した「おいしい玄米」を発売している。玄米食が注目される昨今、発売開始から半年間の19年9~20年3月と、20年9~21年3月の売上げを比較すると、2.7倍まで拡大。今年の4~6月も前年比1.7倍以上の数字と順調に拡大している。
同品の原料米は、「宮城ひとめぼれ」を採用、今後は他の産地銘柄に拡大するとともに、CVS惣菜や冷凍食品原料など業務用にも販路拡大し、認知度アップとさらなる売上げ拡大を目指す。開発に当たっては
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高機能性米特集
農産加工コロナ禍の巣ごもり需要と健康志向の高まりを追い風に、健康を切り口にしたコメとその関連商品の需要が高まっている。はくばくによるPOSデータなどを基にした推計値では前期(20年4月~21年3月)、最も規模の大きい精麦類が、 […]
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