東北地区新春特集
東北地区新春特集：会津中央乳業・二瓶孝也社長 風味とコク、会津「べこの乳」
二瓶孝也社長（右）と孝文専務
会津中央乳業の工場内
変わらぬおいしさが自慢の商品
会津中央乳業の創業は1948年。シベリア抑留から帰ってきた創業者の二瓶四郎氏が福島県会津三島町の実家から搾りたての牛乳を分けてもらい始まった。会津の人々に親しまれている同社トレードマークのお下げ髪の少女はつらい体験から生まれたものだ。戦後の引き揚げの混乱の中で食べるものもなく亡くなった長女がモデルとなった。「父はどの子も健康で育ってほしいという思いが誰よりも強かった」と孝也社長は語る。そして生まれた看板商品「べこの乳」。苦楽をともにしてきた会津の酪農家とつくり続けている。変
