三島食品の「やさしいふりかけ ひじき」＝写真＝は、ほんのり甘く味付けしたヒジキに、赤シソの爽やかな香りと昆布のうまみを利かせ、味わい深く仕上げた1食使いきりのふりかけ。原料は国産の芽ヒジキ、赤シソ、昆布を使用し、アレルギー物質（特定原材料など）28品目不使用で、着色料・グルタミン酸ソーダも無添加のふりかけだ。
「やさしいふりかけ」シリーズは、「育ち盛りの子どもたちの学校給食にやさしい思いやりのふりかけを」を基本コンセプトに、安全・安心な国産原料を使
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
