学校給食特集

学校給食特集:一押し商品=理研ビタミン 「笑顔でランチ」シリーズ アレルギー・減塩を両立

特集 外食 2022.02.14 12362号 07面
「笑顔でランチドレッシング 減塩和風」

「笑顔でランチドレッシング 減塩和風」

 理研ビタミンの「笑顔でランチ」シリーズは、豊かな学校給食と食育を応援するドレッシング類として学校給食栄養士からの高い支持を得ている。(1)食物アレルギー(乳・卵)に配慮(2)調味料(アミノ酸、核酸)不使用(3)甘味料不使用をコンセプトとして全10種をラインアップしている。容量も1L、300ml、200mlの各ボトルから8gの小袋まで使用場面に応じて使い分けしやすいタイプを揃えている。
 ドレッシングはもちろん、肉・魚などのたれ、ソースなど汎用(はんよ

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