フライスターの21年度は、20年度の家庭用伸長の反動減によって厳しい状況だったが、トータルではほぼ前年並みで着地した。
コロナ禍の巣ごもり特需が消失したため、前期は家庭用を中心に苦戦を強いられた。マーケットニーズの変化に対応した商品提供を目指す。
シリーズ・アイテム別では「サクサクパン粉」「専門店仕様の生パン粉」は好調だったものの、家庭用は全体的に売上げ減となった。
引き続きコロナ禍の状況下で対面
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