関東歳暮ギフト特集

関東歳暮ギフト特集:洋菓子 需要期重なり取組み多彩

菓子 特集 2022.11.16 12495号 06面

 洋菓子での歳暮ギフトはクリスマスなど需要期と重なることから、中元期と比較しても多彩な取り組みが行われている。贈答需要に加え、「ごほうび」「プチ贅沢」などの自家消費でもニーズを構築し、クッキー、焼き菓子、ゼリーなど定番ジャンルを軸に、人気パティシエ監修ギフトやこだわりの素材を使用した高価格帯品など多彩なラインアップを揃える。購入チャネルの中心は依然、百貨店が軸だが、スーパー(量販店)やCVS、さらには路面店(個人店含む)でも近年品揃えが充実している。また、EC決済の発達ととも

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