安東隆近畿農政局長(中央右)は「地道に価値発信と課題解決に尽力する」と意欲
◇フードストアソリューションズフェア2023
昨年に続き、農林水産省が推進するニッポンフードシフトの活動の一環として、持続可能な農業を目指す「みどりの食料システム戦略」をテーマに、環境保全やCO2削減に取り組む地元近畿の生産者が出展した。近畿農政局、滋賀県、京都府、兵庫県、奈良県の企画協力。会場には各府県から計26事業者がブースを並べ、有機農産物をはじめ、環境に配慮した地球にやさしい農産物や加工品を紹介した。
オーガニック