静岡食品マーケット特集2023

静岡食品マーケット特集:注力商品=田丸屋本店「わさびイタリアーノ」 パーティーシーズン向け

調味料 特集 2023.10.28 12667号 07面
洋風料理に合う「わさびイタリアーノ」

洋風料理に合う「わさびイタリアーノ」

 1875年の創業以来、看板商品「わさび漬け」を主体にさまざまなわさび加工食品を世に送り出している田丸屋本店は、冬のパーティーシーズンに向けて、トマトやチーズとの相性が抜群な「わさびイタリアーノ55g」(税別380円)の販促に注力している。わさびの辛さはもちろんのこと、黒コショウと青唐辛子が織り成すスパイシーさが特徴。パスタやピザなどのイタリア料理だけでなく、他の洋風料理にも使用できるため、汎用(はんよう)性が非常に高く、引き続き、評価されると期待される。

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