◇トルティーノ・中村徹代表取締役／ファベックス2025主催者特別セミナー講師 ◆相場高と円安ドル高の二重苦 食料品の値上げが止まらない。2025年に入ってからも、帝国データバンクの「食品主要195社」価格改定動向調査によると、1月に値上げされた食品や飲…続きを読む
総務省が3月から公表を始めたサービス産業動態調査速報によると1月の宿泊業・飲食サービス業の総売上高は2兆708億1900万円（前年同月比7.3％増）となった。単月プラスは34ヵ月連続。インバウンド消費が宿泊業・飲食サービス業の総売上高を引き続き押し上…続きを読む
消費者庁は25日、機能性表示食品の届け出に関する新たなマニュアルとして「機能性表示食品の届出等に関する手引き」を公表した。4月1日から適用する。（本宮康博） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
【東北】東北農政局は17日、農林水産物や食品の海外への輸出拡大に向け、宮城県仙台市の七十七銀行、その子会社で海外法人の77ネクストコンサルティングと連携協定を締結した。人口減少による国内市場の縮小を見据え、海外に販路を求める事業者の育成に乗り出す。（…続きを読む
うめきたと夢洲。大阪の新しい都市像の実現に向け、二つのグリーンフィールドが動き始めている。JR西日本の梅田貨物駅跡地となるうめきた地区では、グリーンインフラとテクノロジーを駆使した都市開発プロジェクト「グラングリーン大阪」が進行しており、昨年9月に公…続きを読む
総務省が21日に公表した2月の食料消費者物価指数（相場変動の大きい生鮮食品を除く／20年＝100）は121.6となり、前年同月比で5.6％上昇した。10大費目の中では光熱・水道（6.3％上昇）の次に高い値だが、光熱・水道は政府による電気代、ガス代の政…続きを読む
広島県が食を通じて広島の魅力をアピールする「おいしい！広島」プロジェクトが拡大している▼同プロジェクトは、2023年の主要7ヵ国首脳会議（G7広島サミット）をきっかけにスタートした。「ひろしまは美味しさの宝庫である」として、広島の多彩な食の魅力を磨き…続きを読む
日本食糧新聞社が主催する食品産業文化振興会は14日、講師に農林水産省大臣官房新事業・食品産業部企画グループ長・木村崇之氏を迎え「『食料・農業・農村基本法の改正』で食品産業界はどう変わらなければならないか？」をテーマに東京・入船の食情報館で例会を開催。…続きを読む
4月1日付 〈組織変更〉 ▽グローバル戦略推進本部の新設＝地球環境部門の「マーケティング本部」「海外事業推進室」、グローバル＆エンジニアリンググループの「グローバルビジネスユニット」を廃止。社長直下に「グローバル戦略推進本部」を新設し、傘下に「グ…続きを読む
【東北】日本政策金融公庫（日本公庫）山形支店農林水産事業はこのほど、農業や食品産業の経営者ら約60人を対象とした「農と食の交流会」を山形市内のホテルで開催した。農業と気象、災害をテーマとした講演や懇親会を通じて、地域経済の持続的な発展に向けたビジョン…続きを読む
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