商品概要：「オー・ザック」シリーズ新アイテム。ショウガの風味と、香ばしい甘醤油だれの味わいで、ショウガ焼きのおいしさを表現。豚肉のうまさとショウガ焼きのたれを合わせたおいしさを表現。ポテトの豊かな風味とマッチした味付けで、手が止まらないおいしさ。同社独…続きを読む
商品概要：アルコール分45％。ハウス食品と共同開発したクラフトジン。ハウス食品グループが、椎茸専門問屋の杉本商店、南九州大学、生産者と共同で実施する、宮崎県高千穂郷、熊本県奥阿蘇におけるサンショウの産地形成プロジェクトで収穫された実サンショウを使用。生…続きを読む
ハウス食品グループは来年度に「第八次中期計画」の最終年度を迎える。今中計ではグローバルなバリューチェーン（VC）構築による成長を目指しており、着実に成果を挙げつつある。世界的な情勢の変化や物価上昇などへの対応を進めながら、長期的な視野に立ち、VC構築…続きを読む
商品概要：「とんがりコーン」シリーズ新アイテム。女子栄養大学 食文化栄養学科3年生との共同開発商品。学生が、若者が食べたくなる味を考案。アッサム茶とダージリン茶の2種を配合した紅茶エキスパウダーを使用。アッサムとダージリンの華やかな香り広がるロイヤルミ…続きを読む
◇地域と共に ●長期保存、災害備蓄へ 石巻商業高校の学生らが、石巻産のたらこを使ったカレーの缶詰を考案した。缶詰にすることで長期保存することができ、災害備蓄にも対応する。計5000個を製造し、16日から、みやぎ生協の店舗で販売している。 商品名…続きを読む
商品概要：新「深蒸しバジル」シリーズ。蒸す、揉む、乾燥させるという日本茶の製法をヒントに考案した独自製法”旨みぎゅっと深蒸し製法”で仕上げた乾燥バジル。深蒸しバジルそのものを楽しめるバジルパウダー。収穫後に手早く葉を蒸すことで、鮮やかな色味を保持。バジ…続きを読む
商品概要：新「深蒸しバジル」シリーズ。蒸す、揉む、乾燥させるという日本茶の製法をヒントに考案した独自製法”旨みぎゅっと深蒸し製法”で仕上げた乾燥バジル、「深蒸しバジル」を使用したクラフト調味料。深蒸しバジルにアーモンドパウダー、塩、スパイス、オニオン原…続きを読む
商品概要：「濃厚新味」シリーズ新アイテム。こだわりの特製、細カタ麺で濃厚スープを味わうため、基本の味「うまかっちゃん」とはひと味違ったおいしさ。長崎県産焼きアゴ原料を使用。香ばしい香りと甘み、クセがなくあっさりしたうまみが特徴。 商品名：うまかっちゃん…続きを読む
家庭用の加工わさび市場は9月までの直近1年間で市場全体は前年並みで推移した。チューブタイプが金額で前年比0.1％増、数量で同0.9％減。粉わさびは金額で2.6％増、数量で5.0％減の実績。家庭用市場は金額的には堅調な推移を続けているが、数量では伸び悩…続きを読む
商品概要：ファンケルとの共同開発。日本茶の製法をバジルに活用した”深蒸しバジル”のうまみ豊かな味わいと、ファンケルの国産ケールの甘みやうまみを存分に味わえる粉末パスタソース。同品とオリーブオイル、パスタの茹で汁を加えて作ったソースを茹でたパスタに和える…続きを読む
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