日本政策金融公庫（日本公庫）が主催する「第19回アグリフードEXPO2026」が19日、東京ビッグサイトで開幕した。今年は全国から約600先の農林漁業者・食品事業者が出展。国内外市場の販路開拓へ向け、20日までの2日間にわたり活発な商談を行う。（小澤…続きを読む
森永乳業は19日、埼玉県日高市および坂戸市内で、日本栄養大学と共同で酪農研修を実施した。日高市内の加藤牧場で乳牛飼育の現場を見学したのち、同大学で勉強会を開催した。参加した学生らは生産現場での工夫や生乳品質に関わる要素、国内の生乳需給や課題など、酪農…続きを読む
腸活の「ダノンビオ」、高タンパクの「オイコス」など、機能や用途ごとに幅広いブランドを展開しているダノンジャパン。今回、新たな切り口として提案するのが「ダノン 大人の賢いスイーツヨーグルト」シリーズだ。 酸味を抑えたクリーミーなヨーグルトに濃厚なソース…続きを読む
「食品 新製品トレンド」は食品関連企業様向けに、食品の新製品情報をお届けする月刊誌です。（本誌は、26年4月号をもって紙媒体からデジタル月刊誌に変わりました） ＜2026年9月号（521号）目次＞ 2026年8月20日発行 新製品カレンダー 今…続きを読む
1920年、東京・浅草で創業した洋品店をルーツにもつイトーヨーカ堂は、現在はヨーク・ホールディングス傘下で「イトーヨーカドー」「ヨークフーズ」「ヨークマート」などを全国に約190店舗展開する、スーパーの代表的存在。そのイトーヨーカドー内で50年にわた…続きを読む
マザーウォーターと日本テトラパックは、令和8年熊本地震の被災地支援として、紙パック入りナチュラルミネラルウォーター1万5000本を熊本県氷川町役場に提供した。支援物資は、マザーウォーターが災害時協定を結ぶ認定NPO法人ピークエイドを通じ、熊本県内の被…続きを読む
総務省統計局は消費者物価指数の集計基準を7月分（今月21日公表）から改定する。5年ごとに実施している定期的な更新で、今回は基準時（指数を100とする年次）を2020年から2025年に改めるほか、家計消費支出上の重要度を踏まえ、調査対象品目の一部を入れ…続きを読む
13日に発生した記録的な大雨「令和8年8月千葉豪雨」は、千葉県内の広範囲が冠水するなど食品業界にも影響をもたらした。浸水・停電によって一部の小売店舗や外食店が休業。千葉市では約2500台の故障車両が道路に放置され、高速道の土砂崩れも起きるなど、一時幹…続きを読む
国連食糧農業機関（FAO）が発表した7月の世界食料価格指数（14～16年平均＝100）は131.1となり、前月比0.7ポイント上昇した。構成5品目は穀物113.8（前月比3.8ポイント上昇）、植物油195.7（同3.7ポイント上昇）、食肉127.7（…続きを読む
毎年のように「今年は異常気象」といわれるようになって久しいが、やはり今年も6月から8月にかけて異常気象が続いている▼特に梅雨明けからは連日、記録的猛暑・酷暑として発表され、また線状降水帯による集中豪雨などもあって、すでに日本列島のあちらこちらで深刻な…続きを読む
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