ウェザーニューズは、同社が展開するアプリ「ウェザーニュース for business」で、新たなBCPサービスを開始した。国内最大規模の利用者を抱える同アプリを通じた位置情報や通信実績を活用し、より効率的な安否確認サービスを提供する。（小澤弘教） ※…続きを読む
雪印メグミルクグループで酪農畜産事業や畑作園芸事業などを手掛ける雪印種苗は、近年頻発する熊による獣害に対してソリューションを提供している。人里での熊の出没の増加に対し、飼料作物生育の観点から水際作戦を展開、育成種の転換で脅威を防ぐ取り組みを進めている…続きを読む
北海道札幌市に本社を置く総合食品メーカー、ベル食品。『北海道のソウルフードメイカー』をスローガンに掲げる同社は、北海道の味を家庭で味わうための調味料や調理品を製造販売しており、地元民から愛される存在だ。たれやつゆ、レトルト食品などのメーカーとしてのイ…続きを読む
＜2026年3月号（515号）目次＞ 2026年2月20日発行 新製品カレンダー 各社の今春の重点商品とその販促活動 今月の新製品動向「家庭内調理を［ラク］に［おいしく］」「“簡単”だけでは不十分 個食を満たす新要素」 今月の注目商品（バイヤー…続きを読む
1975年の発売から、多くの食卓を支えてきたチルド麺「マルちゃん焼そば ３人前」シリーズ。東洋水産の基幹ブランドとして、チルド焼そば市場のトップシェアを誇る。昨今のコメ問題や食料品の値上げが続いていることから、家庭で料理する“内食”の需要は今後も増加…続きを読む
「全くの異業種から今の仕事に就いたので、食品業界の知識を深めようと思って記事のスクラップを始めた」と語るのは、印刷、出版支援などを手掛けるカシヨの笹原なつみさん▼始めたのは昨春。当初は新聞をクリアファイルに入れて読み返していたが、やがて、読みたい記事…続きを読む
【関西】日本細菌検査が昨年8月に発売を開始した「BACcT（バクット）自動コロニーカウンター AC-BOX」が「データの分析や現場への活用など『品質管理本来の業務』が行える」と大好評を得ている。一般生菌数のカウントにのみ特化したシンプル設計のため、1…続きを読む
日本能率協会コンサルティング（JMAC）は、日本の製造業のデジタルトランスフォーメーション（DX）を加速させるために「ものづくりトランスフォーメーション（MzX）研究会」を発足させた。経済産業省、国立研究開発法人新エネルギー・産業技術総合開発機構（N…続きを読む
飯島藤十郎記念食品科学振興財団は食生活・食文化の向上、健康の増進および食品産業の発展に貢献する将来性のある学生を育成することを目的に、奨学金事業をこのほど開始した。2027年度生を募集する。国内の大学院で食品科学等の分野の修士または博士の学位取得を目…続きを読む
【関西発】国立循環器病研究センター（国循）は、第7回「S-1g（エス・ワン・グランプリ）大会」（医薬基盤・健康・栄養研究所と共催）を大阪ガスハグミュージアム（大阪市西区）で1月31日に開催。手軽な減塩レシピで、減塩推進と循環器病リスクの軽減、健康的な…続きを読む
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