商品概要：「ゴールドつゆ」シリーズ新アイテム。本醸造の有機醤油をぜいたくに使用した、すき焼き用の割り下。肉のおいしさを引き立てるコク深い味にするため、上品な香りとうまみが特徴の国内製造鰹節だしと本醸造有機醤油を使用。全体のうまみを底上げし、味のバランス…続きを読む
商品概要：「鍋つゆ」シリーズ新アイテム。その日の気分に応じて、好きな味を楽しめる3種のアソート。＜寄せ鍋つゆ＞＜キムチ鍋つゆ＞＜鶏塩ちゃんこ鍋つゆ＞の3種。1人前6袋入りで、家族の人数やライフスタイルに合わせて使用できる。 商品名：3種のアソート鍋つゆ…続きを読む
商品概要：「鍋つゆ」シリーズ新アイテム。5種（鰹節、利尻昆布、サバ節、むろ節、焼きアゴ）の国産素材仕立てのうまみだしに、鶏だしのうまみを合わせた、奥深い味。1人前6袋入りで、家族の人数やライフスタイルに合わせて使用できる。 商品名：鶏塩ちゃんこ鍋つゆ …続きを読む
商品概要：「鍋つゆ」シリーズ新アイテム。魚介の濃厚なうまみと、食欲そそるニンニクの風味、後引く辛さがクセになる味。辛さがマイルドで幅広い年代の人が食べやすい味。1人前6袋入りで、家族の人数やライフスタイルに合わせて使用できる。 商品名：キムチ鍋つゆ メ…続きを読む
商品概要：「鍋つゆ」シリーズ新アイテム。5種（鰹節、利尻昆布、サバ節、ムロ節、焼きあご）の国産素材仕立てのうまみだしを使用した、醤油ベースの味。1人前6袋入りで、家族の人数やライフスタイルに合わせて使用できる。 商品名：寄せ鍋つゆ メーカー：ヤマモリ …続きを読む
商品概要：「ブルドック 中濃ソース」シリーズ新アイテム。「ブルドック中濃ソース」発売60周年記念商品。昭和の食卓を思い出す、ガツンと濃くて懐かしい味。同品は研究所で大切に保管されてきた昭和の秘伝のレシピをもとに、その味を再現した。 商品名：ブルドック …続きを読む
商品概要：「減塩」シリーズ新アイテム。野菜、果実のコクにりんご酢のフルーティーな酸味を加え、満足感のある味に仕上げた。おいしさはそのままに、カロリーを半分に抑えたソース。添加物（着色料、増粘剤）不使用。 商品名：カロリーハーフソース メーカー：ブルドッ…続きを読む
商品概要：「減塩」シリーズ商品。塩分を50％カットしながらも、たくさんの野菜、果実に本醸造醤油のうまみとコクを加え、満足感のある味のソース。添加物（着色料、増粘剤、甘味料）不使用。 商品名：塩分50％カット中濃ソース メーカー：ブルドックソース 価格：…続きを読む
【中部】コーミは1日、愛知県豊橋市に整備を進めていた新生産拠点「三弥（みつや）工場」の落成式を開催し、今月から操業を開始する。犬山工場（同県犬山市）の老朽化に伴い約42億円を投じた同工場は、豊橋工場（ケチャップ工場）や自社農場と近接。ソース類の生産ラ…続きを読む
三菱商事ライフサイエンスは、動物由来原料を使用せず、供給安定性の高い原料でエキス調味料の風味を再現した新製品「プランヴェーラCK-100」（チキンタイプ）を4日に全国発売する。食品メーカーなどの法人向け食品原料（業務用10kg）として提供する。 近…続きを読む
最新5万社のデータベース。
食品業界の分析・営業を効率化
2026食品業界ビジネスガイド【食糧年鑑】
市場分析から営業リスト作成まで、これ一冊で完結。
2025年の食品産業界を完全網羅したデータと、約5万社の最新名簿を収録。
有料オプションのExcelデータとの併用で、利便性が格段にアップ！
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
有料オプションのExcelデータとの併用で、利便性が格段にアップ！
【地方自治体・支援関係者必携】
現場で役立つ 災害時炊き出しハンドブック
避難生活での「食」をテーマとした栄養学的視点での炊き出しマニュアル
食の図書室
貸会議室
