商品概要：新「ポテシャカ」シリーズ。青海苔とアオサの豊かな風味に、辛みの少ない赤唐辛子を加えることで、味に厚みを出し、食欲をそそる味に仕上げた。同シリーズは、冷凍フライドポテトを加熱調理し、同品をまぶすだけでお食べれる。ファスナー付き袋を採用しているた…続きを読む
商品概要：新「ポテシャカ」シリーズ。醤油の香ばしさに、トマトのうまみと甘みが重なり合った奥深い味。ガーリックの香りとほのかに利かせた赤唐辛子、ブラックペッパーが絶妙なアクセントの、やみつきになるおいしさ。同シリーズは、冷凍フライドポテトを加熱調理し、同…続きを読む
商品概要：パンチがありながらもマイルドで濃厚な味。マヨネーズの濃厚なコクと、加熱方法が異なる3種類のニンニクの複雑な風味が調和した味。フライドガーリックは、パンチのあるうまみと香ばしさ。 ソテードガーリックは、味の根幹となる甘みとうまみ。ローストガーリ…続きを読む
商品概要：子どもが好きなデミ味をかけるだけで簡単に自宅で楽しめる、チューブタイプの、味決めお助け調味料。トマトを中心とした配合を重視し、甘さと苦みのバランスの取れた味わい。卵やチーズとも相性が良い。オムライス、トースト、コロッケなど、つけたり、かけたり…続きを読む
商品概要：新「GABANミル付きシーズニング」シリーズ。爽やかなレモンと軽やかな焙煎マスタードの香りが広がり、チキンソテーや魚のソテーなど淡白な料理に好適。同シリーズは、ミル付きなので、調理の手間を省きながらも、ひきたてのスパイスの香りとプロ品質のおい…続きを読む
商品概要：新「GABANミル付きシーズニング」シリーズ。ブラックペパーとガーリックのパンチが利いた味で、牛ステーキやグリル野菜など味の濃い料理に好適。同シリーズは、ミル付きなので、調理の手間を省きながらも、ひきたてのスパイスの香りとプロ品質のおいしさを…続きを読む
4月1日付 〈組織変更〉 ▽総務部総務室総務チームを総務第1チーム、総務第2チームとする。関連事業統括室の業務を総務部に移管しグループガバナンス推進室に名称変更▽法務部および同部法務知財チームを知的財産部および同部知的財産チームに名称変更▽システ…続きを読む
●科学的に根拠を解説 塩事業センター海水総合研究所は13日、公開講演会「Salt＆Seawater Science Seminar 2025」を小田原三の丸ホール（神奈川県小田原市）で開催した。調理における塩は味付け以外にもさまざまな用途で使用され…続きを読む
商品概要：「涼麺満足」シリーズ新アイテム。近年の猛暑日増加をうけた夏の夕飯食卓ニーズに対応する新商品。鶏がらをベースに、カツオや昆布などのうまみとユズの爽やかな香りを利かせた冷やしラーメンのつゆ。食欲をそそる酸味と豊かな香り立ちで、さっぱりと満足感のあ…続きを読む
商品概要：「味ぽん」シリーズ新アイテム。粉末スパイスタイプの味ぽん。水っぽくならず、さっぱり絡んで、色々使える。味ぽんらしいさっぱり感で、顆粒醤油、酢のチップ、柑橘のベストなブレンドでさっぱりが引き立つ。コショウ、ガーリック、唐辛子などの香辛料でこって…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
