調味料アーカイブ - 2ページ目 (103ページ中)

調味料

　【静岡】エスエスケイフーズ（静岡市）は8月26日、全国で150店舗以上を展開する人気飲食チェーン「赤から」（運営＝甲羅、愛知県豊橋市）監修の下、家庭用調味料「SSK 赤からマヨ」（内容量215g、税別378円）＝写真（右）＝と「同赤から特製ドレッシン…続きを読む

　【東北】7月10日は「納豆の日」。キユーピーは納豆と同社「深煎りごまドレッシング」を混ぜ、キャベツの千切りにのせて食べる新しいサラダを提案、10日にイオン福島店（福島市）で試食会を開いた。　なぜ、福島市なのか--。同社東北支店は納豆の消費金額が日本…続きを読む

　1869年に熊本で創業し、醤油や味噌などの基礎調味料を中心に製造販売を行う株式会社フンドーダイ。食を通じて社会や地域に貢献することを目指し、熊本県内や九州エリアのみならず、国内都市圏、海外にまで販路を広げている。　2019年に創業150周年を迎えた…続きを読む

商品概要：新「徳之島オーガニックソルト」シリーズ。徳之島の海水をじっくりと炊き上げた、味の基本となる塩。豊富なミネラルがありながら雑味がなく、素材本来のうまみを真っ直ぐに引き立てる。毎日の料理に、食卓の定番として、飽きのこないまろやかな味を楽しめる。お…続きを読む

商品概要：新「徳之島オーガニックソルト」シリーズ。月の引力によって海水が引き下げられる新月の大潮。穏やかな表層の海水と、山からの伏流水が静かに混ざり合うことで生まれる、繊細でまろやかな味の塩。潮の香りがふわりと立ち上がりつつも、塩味は控えめ。口に含んだ…続きを読む

商品概要：新「徳之島オーガニックソルト」シリーズ。月の引力が最大となる満月の大潮。その強い力で引き上げられた海水の表層と、山からの栄養豊かな伏流水がダイナミックに混ざり合うことで生まれる、リッチな味の塩。五味すべてを強く感じさせる力強さ。しっかりとした…続きを読む

　【静岡】エスエスケイフーズ（静岡市）は10月1日納品分から、家庭用・業務用のマヨネーズおよびドレッシング類の価格を改定する。対象はマヨネーズ、ドレッシング類（一部商品を除く）。　4月にも価格改定を実施したが、その後も包装資材費や物流費など各種コスト…続きを読む

　ハナマルキは「酵母発酵液体塩こうじ」＝写真＝の特許査定を6月26日に韓国で受領したと発表した。特許は製法および製品特徴に関するもので、同商品の特許取得は中国・インドネシア・台湾に続き4ヵ国目となる。　2012年に発売を開始した「液体塩こうじ」は家庭…続きを読む

　たばこと塩の博物館（東京都墨田区）は開館以来、小・中学生を対象としたシリーズ企画「夏休み塩の学習室」を実施している。47回目となる今年は、7月18日から8月23日にかけて「さぐってみよう！　海のめぐみ2026」をテーマに料理の中に隠された海の生物の姿…続きを読む

　キユーピーは家庭用タルタルソースを強化する。かつおだし・醤油・ユズ果汁を加えた和風仕立ての「具だくさん和風タルタル」（145g、税別325円）＝写真＝を8月20日から全国で発売。定番の魚介フライだけでなく、麺類や米飯などの主食メニューにもよく合うアイ…続きを読む

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