商品概要：業務用。「ヒガシマル淡口醤油」をベースに糖、だし、黒みりんをバランスよく合わせ、これ1本で煮物、あえ物、焼き物など食材の色、風味を生かした京風のおばんざいが調理できる。淡口醤油ベースの特製醤油が食材の色や味を引き立たせ、料理の見た目がきれいに…続きを読む
商品概要：広島県産レモン果汁を使ったさっぱりとしたオニオンソースが豚肉や鶏肉に相性抜群。瀬戸内（広島県産）レモン果汁、国産玉ネギ、国産大根など素材にもこだわり、粗挽き黒コショウを使用し、味にパンチをプラス。調味料(アミノ酸等)不使用。 商品名：トンチキ…続きを読む
商品概要：「食卓の和 小麦・大豆不使用」シリーズ新アイテム。国内産ユズからとれた果汁のやさしい酸味を利かせ、北海道産の昆布を使用したこだわりのだしを合わせた、まろやかな味わいのポン酢。鍋物、水炊きなどのつけ汁として、またしゃぶしゃぶのたれやサラダのドレ…続きを読む
商品概要：「食卓の和 小麦・大豆不使用」シリーズ新アイテム。国内製造の鰹節、宗田鰹節、北海道産の昆布を使用したこだわりのだしを合わせ、まろやかに仕上げた白だし。吸い物や炊き込みご飯、卵焼き、茶わん蒸しなど、素材の色を生かした料理に好適。 商品名：食卓の…続きを読む
商品概要：「食卓の和 小麦・大豆不使用」シリーズ新アイテム。国内製造の鰹節、宗田鰹節、北海道産の昆布を使用したこだわりのだしを合わせ、バランスよく調えた基本の3倍濃厚つゆ。オレンジラベル「つゆの素」と同様に、麺のつけ汁の他、丼物、肉じゃが、煮物など、幅…続きを読む
商品概要：「鍋THE WORLD」シリーズ新アイテム。ニューヨーク マンハッタンで愛されるトマトベースのクラムチャウダーのエッセンスを取り入れた鍋スープ。トマトとハマグリのうまみが溶け込んだスープに、ふわりと香るトリュフの風味がアクセントになっている。…続きを読む
商品概要：長年培ってきただしの知識を生かし、鰹節だしと和の香辛料の組み合わせをコンセプトに作り上げたストレート鍋つゆ「だし鍋つゆシリーズ」の新フレーバー。国内製造の鰹節を中心に、サバ、マグロ、ムロアジ、イワシの5種の魚介のうまみを組み合わせている。さら…続きを読む
商品概要：タニタと共同開発。素材本来のうまみや香りが引き立つように、塩や調味料は加えず、ていねいに吟味した国内製造鰹節、イワシ煮干し、北海道産昆布の3種のだし素材を配合。味噌の風味に負けないしっかりとしたうまみのだしで、普段の味噌汁が一味違ったおいしさ…続きを読む
商品概要：「スープの達人」シリーズ新アイテム。うまみ豊富な豚骨をベースにキレのある醤油を加え、ニンニクを利かせた背脂豚骨醤油スープ。やみつき必至の濃厚な味。別売の「麺の達人 つけ麺用極太麺」とモヤシやキャベツ、チャーシューなどの具材を合わせるのが好適。…続きを読む
商品概要：甘い独特の香りが特徴で、カレーや中華風の煮物の風味付けなどによく合うスパイス。ヨーグルト、コーヒーなど、朝食シーンを中心に使用頻度が高まっていることから、既存の袋入りビン詰め替え用タイプに加え、袋のまま保管できるチャック付き袋入りタイプを新た…続きを読む
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