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【中部】マルサンアイは25年3月に本社味噌工場を閉鎖することを決めた。閉鎖に伴って即席味噌、調理味噌、液状味噌を24年9月に、生味噌を25年3月にそれぞれ終売する。旗艦商品「味の饗宴」など高付加価値商品は残し、生産は子会社の玉井味噌が担う。海外専用品…続きを読む
●マルコメ「吟醸」など 計6品、農林水産大臣賞に 中央味噌研究所は16日、その年の“日本一”の味噌を決める「第64回全国味噌鑑評会」で入賞した味噌を発表し、東京都内で表彰式を行った。応募総数313品の中からマルコメ「吟醸」、西京味噌「西京白みそ 屋…続きを読む
