マルハニチロは24年2月1日納品分から、家庭用冷凍食品の価格改定を実施する。改定率は約2～8％の引き上げ。 原材料価格の上昇、動燃料費・包装資材費・物流費の増加に加え、為替変動が続く厳しい環境下で、企業努力だけではコスト上昇分を吸収することが困難な…続きを読む
ニチレイフーズ24年3月1日納品分から家庭用商品を、同4月1日納品分から業務用商品の出荷価格をいずれも1～6％価格改定する。 世界的な食料需要の増加に加え、為替変動、動燃料費や包装資材高騰、不安定な世界情勢などを背景に原材料価格の上昇が続いている。…続きを読む
テーブルマークは24年2月1日納品分から、家庭用冷凍食品37品、パックご飯19品、業務用冷凍食品231品の計287品の出荷価格を約1～16％引き上げる。 昨今の急激な原材料費やエネルギー費などの高騰に対して、事業の効率化によるコスト削減などの継続的…続きを読む
商品概要：下味をつけた豚肩ロース肉をローストし、たれを加えて真空調理で煮込み、肉のうまみを残した柔らかな食感の煮豚。ご飯に合った醤油ベースの甘く濃厚な味付け。皿またはご飯の上にのせて、箸でほぐしながら食べる商品。ボイル調理後に、箸を入れたときの柔らかさ…続きを読む
商品概要：「米久のハンバーグ」シリーズ新アイテム。4種のチーズ（チェダー、ゴーダ、パルメザン、カマンベール）を配合したチーズフードを包み込んだ冷凍ハンバーグ。とろけるチーズと肉汁のうまみを同時に楽しめる。 家庭で、フライパンを使わずに凍ったままボイル調…続きを読む
個人消費が全体的に弱い。冷凍食品業界全体で値上げしているが、販売数量は減少し消費が渋くなっている。市販用ではスーパーが値下げして集客に動き始めた。総じて財布のひもが固いのが現状で、価格転嫁もそろそろ限界に近い。業務用では、予算が決まっている介護・医療…続きを読む
日東ベストは11月30日に年末会見を開き、下期以降もインバウンド需要と人手不足対応で冷凍食品の需要が高まる外食分野と、病院施設を含めた給食の両軸に注力していく方針を明らかにした。また来期始動の新中期経営計画で設備投資も視野に入れ、「利益体質にしていく…続きを読む
