食品缶詰業界（飲料を除く丸缶）は、21年からの値上げラッシュを経て、ようやく厳しい減益のトンネルを抜け、回復軌道に入った。円安や原料事情の悪化などコスト構造の変化に対し、価格転嫁による対応がおおむねではあるが整ったようだ。売上数量の減少という犠牲を伴…続きを読む
缶詰・瓶詰・レトルト食品業界は今期も、厳しい事業環境下に置かれている。円安や原材料・資材価格の高騰、物流コスト増、エネルギー費上昇などを背景に24年も値上げが続いており、10月からも缶詰やレトルトで数社が予定する。一方、消費者の節約志向は根強く、値上…続きを読む
商品概要：「いわしで健康」シリーズ新アイテム。国産のイワシを食べやすい一口サイズにカットし、DHAやEPAが豊富に含まれるイワシを手軽においしく食べられる。すでに調理されているので、そのまま食べたり、料理に使ったり、幅広く利用できる。厳選された脂のりの…続きを読む
商品概要：「いわしで健康」シリーズ新アイテム。国産のイワシを食べやすい一口サイズにカットし、DHAやEPAが豊富に含まれるイワシを手軽においしく食べられる。すでに調理されているので、そのまま食べたり、料理に使ったり、幅広く利用できる。厳選された脂のりの…続きを読む
商品概要：アサリをシンプルに水煮にした。すぐ使えるむき身タイプで、汁ごとスープやパスタに簡単便利に使用できる。 商品名：あさり水煮 メーカー：極洋 価格： OP 容量：65g 容器種類：缶 JANコード： 荷姿：24×2 サイズ展開： 発売情報 新製品…続きを読む
【静岡】ホテイフーズコーポレーションは9月1日、酒のつまみに最適なつぶ貝缶詰「焼つぶ北海道産」＝写真＝を全国量販店と同社ECサイトで発売する。貝の風味とうまみが存分に味わえるように砂糖比率を抑えた醤油ベースのたれで仕上げたほか、熱効率の良い回転殺菌で…続きを読む
【静岡】ホテイフーズコーポレーションは9月1日、おつまみはもちろんのこと、パスタやサラダなどの食材としても活用できる「やきとりアヒージョ」＝写真＝を発売する。ロングセラー商品「ホテイのやきとり缶」の大きな特徴である炭火焼の風味にニンニクを利かせて、キ…続きを読む
【静岡】ホテイフーズコーポレーションは9月1日、ロングセラー商品「ホテイのやきとり缶」の新商品として「とりチーズ チーズタッカルビ味」＝写真＝を発売する。焼き鳥と角切りチーズを組み合わせ、ピリ辛のチーズソースで濃厚な味わいに仕上がった一品。 近年の…続きを読む
◇2024夏のニュースダイジェスト 北海道缶詰協会はホームページを開設、1日に公開した。より使いやすくわかりやすいサービスで、会員に役立つコンテンツ充実と情報発信に努めていく。 ホームページでは、北海道缶詰協会設立の経緯や目的、組織図、活動内容を…続きを読む
極洋東京支社と極洋商事は23日、毎年恒例の「秋の展示商談会」を東京都内で合同開催し＝写真、主要な流通取引先・関係者を対象に極洋グループの豊富な商品ラインアップと多彩なメニュー例などを紹介した。秋冬向けの新商品や年末商戦を中心に、昨年の約310品を上回…続きを読む
