越後製菓は2月2日から期間限定で、「ふんわり名人 さくらもち味」（50g・参考小売価格320円）＝写真＝を全国発売する。同社の人気シリーズ「ふんわり名人」の期間限定商品で、春を彩る定番の桜スイーツ風味に仕上げた。 口溶けの良さが特徴の「ふんわり名人…続きを読む
【関西】イトメンは4月1日に「デュラム小麦のまるでパスタなぺペロンラーメン」＝写真＝の販売を開始する。「ラーメン？ パスタ？ ワクワク感が止まらない新感覚の一杯」とし、デュラム小麦入りのパスタのような新しい食感の麺と、ほかにない唐辛子とガーリックが効…続きを読む
【東北】はたけなか製麺は、そばの新製品「ぜいたく蕎麦粗挽き」＝写真＝を2月1日に発売する。そば粉の価格が高止まりし、8割、10割の高配合そばは500円前後の売価になる。 同社は「そば粉3割りでも、粗びきそば粉は、かむほどにうまみを感じる。値頃感を打…続きを読む
【中国】イズミは、同社が運営する「ゆめタウン」11店舗において、1月27日公示、2月8日に投開票が行われる衆議院議員選挙の期日前投票所を開設する。 この取組みは地域住民の利便性向上と、地域の生活拠点としての役割を推進することを目的にしており、201…続きを読む
ダノンジャパンは21日、トップ・エンプロイヤー・インスティテュートによる2026年「トップ・エンプロイヤー」に認定されたことを発表した。人事施策が国際的評価を獲得したことを証明するもので、同社の認定は2年連続となる。 「トップ・エンプロイヤー」は、…続きを読む
経済産業省は23日、企業が経済安全保障対応を進めていく中で、経済安全保障上のリスクに起因する損失を中長期的に抑え、企業価値の維持・向上も見据えた経営戦略を考える上の参考として「経済安全保障経営ガイドライン」（第1版）を取りまとめ、公表した。企業経営者…続きを読む
サッポロビールは今年、前身となる開拓使麦酒醸造所誕生から創業150周年を記念した「SAPPORO PREMIUM BEER 150周年記念デザイン缶」を世界で数量限定発売する。独自形状の銀色の缶が特徴で、洗練された苦みとキレのある爽快な味わい（丸山正…続きを読む
TOPPANホールディングス傘下のTOPPANと物流子会社のTOPPANロジスティクス、包装資材専業のトーインの3社は、2月2日から食品・日用品・化粧品向け包装資材の共同配送を開始する。（涌井実） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
日本からの乳製品の海外輸出において、けん引役が変わりそうだ。長らくトップの座についてきた粉ミルク（育児用粉乳）から、国内でも伸長が続くアイスクリーム類の追い上げが目を見張る。これまで他の乳製品がアプローチできていなかった国・地域にも進出が続いており、…続きを読む
キユーピーはタルタルソースの拡販に乗り出す。カキフライに偏っていた用途が多様なメニューに広がる中、今春は市販用で好調な「具だくさんレモンタルタル」の業務用版（「具沢山ソース レモンタルタル」）を上市。さわやかなフレーバーを生かして長期化する夏商戦向け…続きを読む
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