【九州】浜田酒造は2月14日、第45回食品産業優良企業等表彰で最高賞に当たる「農林水産大臣賞」を受賞した。3月4日には東京で表彰式が行われ、賞状を授与された。 この表彰は食品産業センター、公益財団法人・食品等流通合理化促進機構が主催するもの。始まり…続きを読む
【山梨】はくばくが1日に発売した「たんぱく質が摂れる雑穀」シリーズ2品が、日本雑穀協会主催の「日本雑穀アワード2024」一般食品部門で金賞を受賞した。主食のご飯でタンパク質摂取量を増やせる点や豆類、雑穀類の風味や食感を生かした食べ応えが高い評価を得た…続きを読む
塩と暮らしを結ぶ運動推進協議会（くらしお）は、「熱中症予防声かけプロジェクト」が主催する「ひと涼みアワード2023」でイベント部門最優秀賞を受賞した。8日、4年ぶりにリアル開催した表彰式の行政トップランナー賞プレゼンテーションでは、公式キャラクター・…続きを読む
●地元ブランド鶏使用 ドミーデリカ（愛知県岡崎市）は惣菜・べんとうグランプリ2024地方食材・調理法部門で「岡崎おうはん鶏めしいなり」が優秀賞を受賞した。同品は同県三河地方を中心に展開するスーパーマーケットチェーン「ドミー」の31店舗で販売中だ。地…続きを読む
【関西】アサヒビールは、同社吹田工場に併設の「アサヒビールミュージアム」（大阪府吹田市）のツアー参加費の一部となる388万3165円を同市に寄付した。8日、市役所で寄付金の贈呈式が行われた。 吹田工場は1891年に操業を開始。現在ではビール類を年間…続きを読む
青果総合流通企業のファーマインドは、日本で人気が高まる台湾パインの販売を大幅強化する。高糖度「台湾スイートパイン」の青果原体とカット製品を主力に前年比170％の出荷数量を見込む。 6日、東京・有楽町駅前の東京交通会館で台湾農業部と共に開催した台湾パ…続きを読む
高級スイーツ＆スナックの業務用冷凍食品を展開する仏国の「Onor（オノレ）グループ」（以下＝オノレ）が先の「FOODEX JAPAN」に初出展し本格的に始動した。昨年12月に設立されたオノレは、1995年創業のボンコラック社（仏）を中核にプロパーコー…続きを読む
【長野】アスザックフーズは今春、蒟蒻菓子「Camu：Kon（かむこん）」を発売した。「梅かつお」「カシス」「ホタテ」「生ハムチーズ」の4フレーバーを展開。「グミでもない、ガムでもない、新しい蒟蒻の菓子」（同社）をコンセプトに、「食べたいけど間食は控え…続きを読む
農林水産省は13日、国産果物の消費拡大に関するポスターデザインの募集を開始した。テーマは果物を食べることの重要性を伝え、国産果物がもっと身近に感じられる内容であること。審査の上「農産局長賞」受賞作品1点は、国産果物の消費拡大に関するポスターとして採用さ…続きを読む
食品用器具・容器包装のポジティブリスト制度が、来年6月1日の本格施行に向けて最終段階に入った。厚生労働省が12日開いた食品衛生審議会の食品衛生分科会器具・容器包装部会では、同リストに追加する新たな物質群について承認。今後は食品安全委員会にこれら物質の…続きを読む
