味の素はフリーズドライ（FD）の即席味噌汁、パン入りカップスープという開拓途上の市場で占有率を高める。味噌汁は珍しいだしの違いで選ぶ楽しさを伝え、既存品より値下げ。スープはパンの食感保持で差別化した。ともに11月からCMを放映して販売を勢いづける。5…続きを読む
UCC上島珈琲が展開するカプセル式ドリップコーヒーシステム「ドリップポッド」は10周年企画第4弾として、17日から定番ラインアップのコーヒーカプセル7種類を「サステナブルなコーヒー調達」基準を満たした製品に変更。これによりUCC初の家庭用・業務用を含…続きを読む
【関西】ファインフーズは4日、同社四つ目の工場となる「MINATOファクトリーSP」の竣工式典・施設内覧会を開催。年内の試運転を経て、26年から本格稼働する。新工場は粉末調味料の生産能力増強とリスクヘッジを両立し、新商品「直火スプレーパウダー」の製造…続きを読む
日清製粉グループ本社は8日、日清製粉グループのノムラフーズ（京都市伏見区）が、新たに取得する予定の国道24号線沿道地区（宇治市安田町）の土地に冷凍食品工場を建設することとし、現工場を拡張移転することを決定したと発表。総工費約80億円を投資。年間で冷凍…続きを読む
腸内フローラ検査サービスを手掛けるサイキンソーは3日、更年期世代女性の心と体のゆらぎをサポートするサプリメント「Mykinso EQUOL PREMIUM（マイキンソーエクオールプレミアム）」＝写真＝を発売した。 女性の社会進出が進む中、更年期症状…続きを読む
日本食糧新聞社は1日、東京都中央区の本社ビル4階に食の専門書を販売する「食の本屋さんポップアップショップ」を開店した。「食の本屋さん」は食品業界に携わる人に向け、日本食糧新聞社の書籍販売を担当する読者サービス本部がビジネスに役立つ「食」に関する本をセ…続きを読む
【関西】ケンミン食品が、阪神タイガースのファーム本拠地「日鉄鋼板 SGLスタジアム 尼崎」（兵庫県尼崎市）近隣に設置した冷凍ビーフン自動販売機＝写真＝が、8月26日から稼働している。今回の設置で同販売機は全国21ヵ所、計22台となった。 同販売機で…続きを読む
【中部】サラダコスモは長引く酷暑を受けて、1日に九州・沖縄地方を除く全国の小売店でカット野菜「味付け肉に合うニラ野菜ミックス」（税別178円）＝写真＝を発売。どんな肉にも合うようカット済みの国産玉ネギ、キャベツ、ニンジン、ニラをバランスよく配合。フラ…続きを読む
【関西】中島大祥堂は1日から、丹波栗の豊かなうまみを生かし、かやぶきき屋根をモチーフにしたユニークな形のモンブラン「かやぶき」＝写真＝の新フレーバー3種を天王寺MIO店（大阪市天王寺区）で限定発売している。 今回の限定発売は、商業施設「天王寺MIO…続きを読む
三幸製菓は1日から10月末までの期間限定で、和風グミ「もちきゅあ」シリーズの新商品「40g もちきゅあ ごまだれ団子風味」（参考価格税込み226円）＝写真＝を発売。香ばしいごまの風味と甘じょっぱいだんごの味わいが気軽に楽しめるユニークなグミキャンデー…続きを読む
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