【中部】名古屋の初夏の風物詩「タイフェスティバルin名古屋」（主催＝タイフェスティバルin名古屋実行委員会、事務局＝ヤマモリ）が5月17、18の2日間、名古屋市の久屋大通公園で開かれた。18回目の今年も例年並みの約13万人が来場。タイの人気アーティス…続きを読む
【新潟】亀田製菓は10日、新潟県阿賀野市で「どろんこ新米社員研修」を実施した。同社が出資するナイスライスファームの圃（ほ）場で地元JAやナイスライスファーム社員らの協力で、新入社員18人が田植えを昔ながらの手植えと最新の田植え機を使って体験＝写真。亀…続きを読む
全国納豆協同組合連合会（納豆連）は9日、上野精養軒で第71回通常総会を開催した。24年度の事業・収支決算報告および25年度の事業計画・予算などすべての議案が承認され、任期満了による役員改選では野呂剛弘会長（野呂食品）が12年間務めた会長職を退任。新た…続きを読む
日本製パン製菓機械工業会（JBCM）は13日、福井県あわら温泉・グランディア芳泉で第64回通常総会を行った。総会では24年度事業・収支決算報告ならびに25年度事業計画・予算案、定款の一部変更などすべての議案を承認した。総会の冒頭で、梶原秀浩JBCM理…続きを読む
国連WFP協会（安藤宏基会長）は11日、横浜市のみなとみらい地区の臨港パークでチャリティーイベント「WFPウォーク・ザ・ワールドforアフリカ2025横浜」を開催した＝写真。2005年にスタートし18回目を迎えた本イベントは、8月に横浜で開催される「…続きを読む
静環検査センターは6月19日、トラストシティカンファレンス丸の内（東京都千代田区丸の内1-8-1丸の内トラストタワーN館11階）で第3回「SEIKAN東京食品安全セミナー」を開催する。参加費無料。 日本食品衛生協会の道野英司常務理事（元厚生労働省監…続きを読む
全国納豆協同組合連合会（全納連）は9日、通常総会を実施した上野精養軒（東京都台東区）で「第28回全国納豆鑑評会」表彰式を併催した＝写真。全70社187点の応募の中から、最優秀賞の農林水産大臣賞に選ばれたミドリヤ（福島県）の「みのり納豆ほのか」など、各…続きを読む
【関西】京都酒販は、「京の酒・京都展」＝写真＝を14日、からすま京都ホテル（京都市下京区）で開催した。清酒をはじめ、焼酎やクラフトジンなど京都発の多様なお酒を提案した。 11回目となる同展には、30社が清酒、焼酎、ビール、洋酒など200アイテムを出…続きを読む
【関西】第57回日本製パン野球大会西部大会の決勝戦が13日、大阪府吹田市の万博記念公園で行われた。タカキベーカリーチームと山崎製パン大阪第一・神戸チームが決勝戦に勝ち進み、投打のかみ合ったタカキベーカリーチームが3連覇を果たした。 閉会式では、阿部…続きを読む
まいこホリスティックスキンクリニックの山崎まいこ院長は14日、発酵性食物繊維普及プロジェクトによるメディア向け勉強会に登壇し、毎日プラス3gの発酵性食物繊維摂取は、シワ、キメ、毛穴などの状態を改善する美容効果があることを紹介した。 山崎院長が行って…続きを読む
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