日清食品ホールディングス（HD）は「カップヌードルミュージアム大阪池田」と「同横浜」の一部アトラクション運営を再開する。新型コロナウイルスの感染拡大防止のため2月29日から臨時休館していたが、緊急事態宣言が解除されたことを受け、感染拡大防止策を講じた…続きを読む
江崎グリコは、消費者の「ココロとカラダの健康」のサポートを目的とし、「消費者と社員」「消費者同士」がつながり共創する、新しいコミュニティーサイト「with Glico（ウィズ グリコ）」（https://with.glico.com）＝写真＝を6月2…続きを読む
・店頭に 赤い宝石 さくらんぼ ・日常が 戻り第二波 ご用心 ・出入口 消毒液で 手にシュッシュ ・プロ野球 無観客も 感無量 ・折も折 地震各地で 頻発し ・本命の 女帝圧勝？ 都知事選 〈作者〉千葉県市川市・笑太郎
三菱食品は、ドイツ産スパークリングワイン「ヘンケル」3種を投入する。ドイツ産スパークリングワインでは輸出数量1位を誇り、世界90ヵ国以上に輸出される世界的ブランドだ。1日からSMを中心に全国の主要店舗で販売する。（岡朋弘） 商品概要は以下の通り。 …続きを読む
「くらしとバイオプラザ21」の佐々義子常務理事は6月29日に開かれた「食の安全と安心を科学する会（SFSS）」の「ゲノム編集食品-新たな育種技術のリスコミ-」で講演し、適切に理解を得るためには「共考、協働、共創」によるリスクコミュニケーションが有効な…続きを読む
スガツネ工業は6月、新型コロナウイルス対策に関する各種提案をWebページに公開した。一般的に対策グッズとしてフェースガード、遮蔽（しゃへい）パネル・パーティションといった、さまざまな対応がなされている。同社では「ウィズコロナ／アフターコロナに備えるべ…続きを読む
北野エースが展開するカレー売場「カレーなる本棚」が10周年を迎えたことを記念して、「DJ MARUKOME」と初めてのコラボレーションとなるレトルトカレー「読めるスパイスカレー」＝写真＝を9日に新発売した。製造は「こどものためのカレールウ。」などで知…続きを読む
国分グループ本社は6月24日、米国産のウイスキーブランド「バッファロー・トレース」から新たに5種を発売した。蒸留器から溜出したばかりの樽で熟成させる前のウイスキー原酒（ニューポット）やクラフトウオツカなどを揃える。（岡朋弘） 代表商品の概要は以下の…続きを読む
【中国】オタフクソースは、世界中の人にお好み焼きを食べてもらうために、動物性由来原料や化学調味料、アルコール原料不使用で有機JAS認証も取得した「有機お好みソース」＝写真＝の開発などに取り組んでいるが、こうした取組みが評価され、このほど「第5回日本ベ…続きを読む
【関西】韓国食材を製造販売する西友フーズは、5月に「レンジで温めるだけ！冷凍キンパ」（＝写真、260g・8切入り、税抜き460円）を発売した。本格的な味付けの韓国風海苔巻き「キンパ」が、レンジ解凍で簡単に喫食できる。 「キンパ」は酢飯を使わない米飯…続きを読む
2020食品業界ビジネスガイド
【名簿編】食品企業・団体を網羅！各業種別関連団体（約600団体・延べ50,000社）の名簿を掲載。便利な食品業界電話帳として使えます。
【業界動向・資料統計片】各業種別の動向を分かりやすく解説。また、各種統計を見やすく掲載しています。
焼肉時代
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