日東ベストは1～2月に春夏向けの新商品として、市販用「エーデルシェフ（EC）」ブランドに「まぜそば」を追加するなど、新商品・リニューアル品を順次発売している。業務用向けは、畜肉系のラインアップ強化に加え、原料価格高騰を踏まえ品質を維持しつつ、使いやす…続きを読む
【中国】Otafukuグループで天かす（あげ玉）の製造・販売を行っているナカガワは、長崎県大村市に長崎工場を新設。1月30日に竣工（しゅんこう）式を行った。7月から本稼働を開始する。 同社の長崎工場は、天かすの専用工場として1988年に長崎県大村市…続きを読む
ダノンジャパンは9日から、「大人の賢いスイーツヨーグルト」の本格展開を開始する。25年にチャネル限定発売の同品を全国に展開し、さらに新味を加える。「罪悪感ゼロスイーツ」と銘打ち、ぜいたく感がありながらヘルシーな一品として訴求。息抜きの時間に自分へのご…続きを読む
はごろもフーズは16日から、今春の新商品計18品を発売する。うち「シーチキン」シリーズが5品を占め、利便性や品質を高めた商品でバラエティー化を進める。また、好調なふりかけ関連で新6品を一挙に提案し、ご飯周りを強化。パスタ関連でも時短や容量に配慮した新…続きを読む
【関西】猿田彦珈琲は3日、京都初出店となる「猿田彦珈琲 京都祇園」を漢字ミュージアム1階（京都市東山区）にオープンした。京都限定ブレンドをはじめ、京都の茶商「柳桜園茶舗」の香り高い抹茶を使用した「抹茶ショット」（店内・税込み800円）や京菓子司「末富…続きを読む
バローホールディングス（HD）はこのほど、地域社会の課題解決に向けた取り組みとして、愛知県稲沢市と包括連携協定を締結した。 同社は稲沢市と多様な分野で協力関係を深め、緊密な相互連携と協働による活動を推進し、地域のニーズに迅速かつ適切に対応し、市民サ…続きを読む
「新・信州田舎そば 小諸七兵衛」「マルボシ中華そば」「上州手振りうどん」などを展開する星野物産は、乾麺に新ブランド「麺匠ほしのや」を立ち上げる。第1弾商品は、短時間調理で本格的なコシが楽しめる「麺匠ほしのや ぶっかけうどん」（写真、320g）を3月2…続きを読む
たばこと塩の博物館（東京都墨田区）は1970年代初頭から「塩」をテーマの一つに活動してきた写真家・片平孝氏（1943～2025年）の写真展を開催している。25年3月に同館から刊行した写真集と同じ「塩の旅～地球の塩の現場に立つ～」をタイトルに、会場では…続きを読む
東洋水産は16日、即席麺「マルちゃん 旨辛キムチチゲうどん」＝写真＝を全国で新発売する。同品は23、24年とスポットで発売した際、消費者から好評を得たことから、今回具材の卵を増量し、上期の定番商品として発売する。同社は主力の「赤いきつねうどん」「緑の…続きを読む
星野物産は「中華そうめん」＝写真＝を、同社の主力「マルボシ製麺所」シリーズへと刷新し、3月からリニューアル発売する。同品は2020年の発売から7年目を迎える商品。今回、内容量とパッケージデザインを変更する。さらに、「中華そば」が人気の「マルボシ製麺所…続きを読む
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