【九州】霧島酒造は5日、生甘藷（かんしょ）を用いた今年度の芋焼酎の仕込みを全5工場で開始した（本社工場、志比田工場の2工場は先行して2日から開始）。 同社では、すべて九州産の甘藷を使用し仕込みを行う。主な品種は黄金千貫。1日当たり、2製造場内の五つ…続きを読む
松谷化学工業は13日、希少糖含有シロップ「レアシュガースウィート」が、消費者庁から「機能性表示食品」として受理された、と発表した。同社では11月以降、機能性を表示した商品に切り替える計画だ。 今回、同品中に希少糖（プシコース、ソルボース、タガトース、ア…続きを読む
世界有数のコメの輸出国であるタイで、少雨による干ばつの懸念が深まっている。タイ気象局によると、6月の雨季入り以降まとまった降雨は少なく、このままの状況が続けば過去10年間で最悪の干ばつ被害が予想されている。このため政府は、被害が進行している地域への救援…続きを読む
ココカラファインはマツモトキヨシホールディングス（HD）との経営統合に向けた協議の開始を14日開催の取締役会で決議した。店舗作業の効率性やPB（自主企画）商品の開発などで大きな相乗効果が見込めると判断してのこと。 同社は可及的速やかにマツモトキヨシ…続きを読む
精麦・雑穀トップのはくばくは今秋、もち麦類のさらなる裾野拡大に取り組む。新商品で、新規ユーザーやチャネルの獲得や用途拡大を意識した7品を新発売する。 これに先立ち1日、主力「もち麦ごはん」の商品名を「もち麦」とし、機能性や用途を訴求したパッケージに…続きを読む
ヤクルト本社は2020年5月から、中国ヤクルトの製造子会社である無錫ヤクルト（江蘇省無錫市）で「ヤクルト」を生産する第2工場建設を開始する。22年4月から生産を開始し、日産80万本を予定。第1工場と合わせて日産540万本を目指す。 同社の中国での事…続きを読む
【関西】グローカル・アイが企画し全国販売している弁当「からだデリ」シリーズが、大阪府が健康寿命延伸を目指して推進する「V.O.S.メニュー」の認証を取得した。認証を受けた弁当を、大阪府内のSM約200店舗やCVSでPOPなどの販促物を掲げて販売すると…続きを読む
山崎製パンの「ダブルソフト」は、1989（平成元）年5月の全国発売当初から、「耳までソフトな食パンがほしい」という消費者の要望に応えて爆発的な売れ行きを示し、市場にソフト食パンブームを引き起こした。発売初年度は8ヵ月間で売上高100億円（出荷ベース）を…続きを読む
キユーピーは16日から、かけるだけで本格イタリアンが楽しめる「Italiante（イタリアンテ）」シリーズの「バジルソース」（写真）をリニューアルする。バジルの風味を従来以上に豊かにし、幅広いメニューに合うように改良した。また、トライアル向け15g品の…続きを読む
【九州】カルビーは9月23日、「ポテトチップス とり皮味」を九州・沖縄エリア（8県）で数量限定で発売する。販売はなくなり次第終了となる。 同品は、47都道府県の「地元ならではの味」を開発する「ラブジャパンプロジェクト」で生まれた商品。福岡県の味とし…続きを読む
