日清オイリオグループは9月末から、「日清オイリオグループ統合報告書2026」＝写真＝（URL＝https://www.nisshin-oillio.com/company/sustainability/report/ ）を同社ホームページ内で公開して…続きを読む
フクシマガリレイは1日、情報戦略部門が情報セキュリティマネジメントシステム（ISMS）の国際規格「ISO／IEC 27001」の認証を取得したと発表した。約1年間の準備期間を経て4月からISMSの運用を開始、これを日本品質保証機構（JQA）が審査し、…続きを読む
ニップンは10月から、東京大学大学院農学生命科学研究科に社会連携講座「人とペットと環境のウェルビーイングのための食研究講座」を開設し、研究を開始した。 新たに設置する社会連携講座では、人とペットと環境のウェルビーイングの向上を目指し、栄養面や健康面…続きを読む
全国農業協同組合連合会（全農）と三幸学園（東京都文京区）は、農業関係人口の拡大と食農教育活動の充実を目指し、9月29日に連携協定を締結した。題目は「91（きゅういち）農業の推進と食農教育活動の拡大」。具体的には、全農が三幸学園の学生に対して農業に関す…続きを読む
無印良品で東日本最大規模を誇る新潟県上越市の「無印良品 直江津」。近隣の直江津小学校の児童が商品開発に携わり誕生した「直江津小学校の児童が考えたシャークカレー」＝写真＝は、「直江津らしさ」をコンセプトに、古来、サメを食べる文化が根付くことに着目し開発…続きを読む
TOPPANは、スーパーマーケットや量販店といった小売業向けに、家庭用洗剤やシャンプーなど液体製品の量り売りシステムを10月から提供開始する。利用者がボトルに液体を注ぐと、容量や金額、決済用バーコードなどを記載したラベルを自動発行する仕組み。液だれし…続きを読む
日本で展開するイタリア産のDOP（原産地保護呼称）チーズに、新たな選択肢が加わる。ニッピのグループ企業で、イタリア食材やワインを輸入する大倉フーズは、8月にイタリアの大手乳製品グループグランテッレとピアーヴェDOPの専売契約を締結、国内での展開を本格…続きを読む
日東ベストは26年秋冬向けの新商品で、各分野の環境や課題に合わせた提案を行っている。惣菜売場にあらためて高単価重を提案する「牛たん重の具（塩レモン）」などの新商品31品を7～9月に順次発売している。9月18日にメディア向け試食会を開催。奥井寿一商品企…続きを読む
農心ジャパンは1日、東京・原宿の竹下通りにある「辛ラーメン」ブランドの体験拠点として掲げる「辛ラーメン粉食（ブンシク）POPUPストア」をリニューアルした。同ストアは昨年6月10日にオープン以降、多くの方から好評を博していることを受け、当初の予定から…続きを読む
キユーピーは、家庭での手作りたまごサンドの需要を開拓する。市販用のチルド卵加工品シリーズ「キユーピーのたまご」に、ゆで卵丸ごと1個とパン専用のマヨソースが入った「たまごサンドの具」を秋の新アイテムとして追加。パウチ容器のまま中身の卵を好みの大きさにつ…続きを読む
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