CBN（カンナビノール）が6月1日から指定薬物となることが決定した。これにより、CBD（カンナビジオール）の市場淘汰（とうた）が進むとみられ、CBD製品の管理体制やリテラシーの向上など、さらなるコンプライアンス重視のフェーズに突入する。ただ、難治性の…続きを読む
ADEKAは1日から食品事業RISU BRAND（リスブランド）の新製品を順次発売している。「食の未来をともに創る～フードテックで世界の食卓に笑顔を～」をテーマに、同社の強みであるフードテックを駆使し、さまざまな食の課題解決に貢献する6品種を展開。「…続きを読む
全国醤油工業協同組合連合会（全醤工連）はこのほど臨時総会を開き、技術支援の拡充、PR強化などを決めた。海外産流入に早期の表示対応を検討する。25年の醤油出荷量は微減し、消費減を輸出増で補いきれなかった。需要維持、拡大に努め続ける。今3月期の事業計画、…続きを読む
【中部】愛知県調理食品工業協同組合の若手経営者からなる組織「愛佃同友会」はこのほど、名古屋市中区のアイリス愛知で総会を開催した。 令和7年度事業報告および収支報告、令和8年度事業計画および収支予算などが承認された。令和7年度任期満了に伴う役員改選で…続きを読む
【中国】チチヤスは「チチヤスヨーグルト」シリーズをリニューアルし、3月末から新たに全国で発売を開始している。「チチヤスヨーグルト」シリーズは1917年の発売以来、日本人の口に合う味わいを追求し続けているが、今回さらに愛される味わいを求め、味づくりを見…続きを読む
【新潟】アクシアル リテイリングの原信は3月26日、新潟県南魚沼市に建て替えのため休業していた原信六日町店をオープンした。当初は昨年秋完成予定だったが、工期の遅れによって年度末の完成となった。アクシアル リテイリングの原和彦社長は「おかげでMDを考え…続きを読む
雪印メグミルクは7日から「ナチュレ恵megumi アレンジ楽しむプレーンヨーグルト」＝写真＝を新発売している。4連パックのプレーンヨーグルトで、忙しいライフスタイルの中でも手間をかけずにアレンジを楽しみたいという潜在ニーズに対応。ちょうどよいほのかな…続きを読む
サッポロビールは14日、取り扱うオーストラリア産ワイン「［イエローテイル］」ブランドから新商品を数量限定で発売する。甘口の微発泡ワインでアルコール分7.5％と度数が低く、ワイン入門者でも親しみやすい味わいが特徴。ワイン市場活性化に向けて、家庭用を中心…続きを読む
【九州】三和酒類が運営する安心院葡萄酒工房の「安心院ワイン アルバリーニョ 矢津」「同フランシスコ デラウェア」（いずれもvin.2024）が、「サクラアワード2026」で「ダブルゴールド」を受賞した。なお、「安心院ワイン 小公子」（vin.2023…続きを読む
【関西】マリンフードは今春、自社開発のチーズ代替素材「スティリーノ」を活用した新商品「スライスチーズブレンド」「とろけるスライスチーズブレンド」を発売した。 「スライスチーズブレンド」は、チーズの主成分である乳脂肪を植物性油脂に置き換えたチーズ代替…続きを読む
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