【関西】ケンミン食品は1日から新商品「レモン香る鶏肉と5種野菜の焼ビーフン さっぱり塩味」＝写真＝を全国の生協で販売している（宅配専用）。同品は「ビーフンファンがつくる！ みんなの冷凍ビーフンプロジェクト」でファンコミュニティから選ばれた「ビーフンア…続きを読む
東洋水産は23日、「マルちゃん正麺 カップ ごま担々麺」をリニューアル発売し、「同汁なし担々麺」を新発売する＝写真。「マルちゃん正麺」は乾燥麺でありながら生の麺本来の自然な食感と味わいが楽しめる。11年に袋麺として、ブランドが誕生した後、15年からカ…続きを読む
高瀬物産はオランダ直輸入の冷凍スイーツブランド「デリーザ」に55mmサイズのミニドーナツシリーズを追加した。「クリスタルシュガードーナツ」「コンフェティドーナツ」＝写真、「ダークココアドーナツ（チョコレートソース）」「ピンクコーティングドーナツ（スト…続きを読む
大和製罐は、電子レンジでそのまま加熱できる世界初の缶詰「レンジde缶」の実用化を決定した。金属容器でありながらスパークの発生を抑え、移し替え不要で温められる点が最大の特徴だ。第1弾商品は、STIフードホールディングスの新ブランド「一匠（isshow）…続きを読む
直本工業は水蒸気で冷凍麺を最短20秒で解凍・加熱する「シー・プロント・グランデ」をリニューアルした。従来の縦型トレーに加え、横型トレーをラインアップすることで、冷凍麺だけでなく、具材や冷凍米飯、冷凍野菜の解凍・加熱にも対応する。調理工程の削減による省…続きを読む
日本包装機械工業会（日包工）と東京工科大学（工科大）は、デザインの視点から包装機械産業の価値を再定義する産学共同研究を2025年から本格始動している。テーマは「デザインアプローチによる包装業界の魅力の抽出と発信」で、研究期間は2028年3月までの約3年…続きを読む
【九州】イズミは「ゆめモール那珂川」を5日にプレオープン、7日にグランドオープンした。ゆめモールは近隣型ショッピングセンター。福岡県内では3店舗目となる。敷地内には「ゆめマート那珂川」を含め21店が立地。電器店、飲食店、パン屋やドラッグストア、整骨院…続きを読む
公正取引委員会は5日、納入業者に不当な協賛金提供や無償の従業員派遣を強要していた栃木県の食品SM・かましんに、独占禁止法違反（優越的地位の濫用）の疑いで再発防止を求める警告を発した。（横田弘毅） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
一正蒲鉾の中間期連結決算（25年7～12月期）は、柱の水産練り製品で価格改定効果や主力品の売上数量の伸びから売上高が前年比2.8％増196億円だった。営業利益は主に原料高による製造コスト上昇をカバーできず16.7％減の9億円。経常利益は23.3％減の…続きを読む
伊藤園は「公益財団法人 日本さくらの会」とともに「お～いお茶『わたしの街の未来の桜プロジェクト』」に取り組む。その一環として、1月に発売した「お～いお茶」桜エールパッケージ製品の売上金の一部を活用し、国指定名勝の三溪園（横浜市）で桜の苗木を3本植樹し…続きを読む
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