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【関西】さとうは3日、兵庫県丹波市に食品スーパーマーケット「フレッシュバザール氷上（ひかみ）インター店」＝写真＝を開店した。丹波市ではさとうグループの店舗数が7店舗となり、兵庫県豊岡市（13店舗）、京都府福知山市（10店舗）に次ぐ店舗数。 同店は北…続きを読む
不二食品が本社および本社工場を移転し、7月19日から営業を開始する。 ▽所在地＝大阪市港区弁天6-4-12▽電話＝代表（総務部）06・6572・2525、営業部06・6572・2530、受注専用06・6572・2550
ファンケルは、関西初の物流拠点「ファンケル 関西物流センター」（大阪府門真市）を新設し、8日に稼働開始した。出荷能力が1.4倍に拡大するほか、翌日配送エリアも拡大。最新鋭機器の導入で省人化とともに、環境にも配慮した。 同社は近年の売上げ拡大に加え、…続きを読む
スターゼンの子会社のローマイヤは5月27日、直販店を京王百貨店新宿店に新規出店した。直販店は松屋銀座店、松屋浅草店に続き3店舗目となる。店舗ではハム・ソーセージのほかローストビーフ、ハンバーグ、サラダ、サンドイッチ、冷凍食品などを取り扱うとともに、贈…続きを読む
国分グループ本社は3日、グループ企業のりゅうせき低温流通（沖縄県那覇市）が浦添市に3温度帯拠点の「沖縄浦添流通センター」＝写真＝を稼働したと発表した。 主要幹線道路（国道58号線から0.4km、臨海道路浦添線から0.6km、那覇港新港埠頭まで1.5…続きを読む
【中部】物語コーポレーション（本社＝愛知県豊橋市）は5月17日、製麺工場「フードファクトリー」（同県小牧市）の製造ライン増設工事が完了し、本格稼働したと発表した。増設は11年の設立後初めてで投資額は4億円弱。生産能力は増設前の約1.5倍となり、約25…続きを読む
生活クラブ生活協同組合・埼玉は埼玉県内2店舗目の生活クラブ生協の店「デポー所沢」（所沢市緑町1-3-7）を5月28日に開店した。今年末に越谷にも出店する予定で、県南エリアでさらに2店の出店を計画する。同県内で5店で地域に根差した店舗展開を図る。 す…続きを読む
三井食品は経営効率の向上と円滑な事業展開へ向け、7月26日に本社社屋を現在の東京都中央区八重洲から、港区西新橋の「日比谷フォートタワー」へ移転する。 昨年6月1日付で三井物産の国内流通領域におけるグループ機能の有機的・機動的活用を目的に三井物産の1…続きを読む
【中国】NAGASEグループの林原が昨年3月から建設を進めていた岡山機能糖質工場A棟（岡山市北区）の建設工事が終了し、4月26日から本格稼働を開始した。 今回のA棟の建設は、同社が13年から実施してきた移転計画に伴うもので、今回の水飴貯蔵・充填機能…続きを読む
【中部】バローは22日、石川県津幡町に「スーパーマーケットバロー津幡店」を開設した。全店舗数は240店舗となる。商圏は約1万3400世帯（人口約4万500人）を想定し、原則として折り込みチラシを利用せず、EDLP（エブリデー・ロー・プライス）を採用（…続きを読む
令和2年度 食品ヒット大賞／新技術・食品開発賞特集
令和2年度 第39回食品ヒット大賞、第34回新技術・食品開発賞の受賞商品の紹介および、過去の全受賞商品を紹介。
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忠犬ハチ公と上野博士の感動物語を英語と日本語で描いた一冊。
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総合流通ダイジェスト-食品流通の2020年回顧と2021年展望
著しく変化を続ける食品流通業にスポットを当て、小売業、生協、卸売業、業務用卸売業の2020年度業界動向のまとめと2021年度の市場展望を探る特集号
四季を彩るデトックス料理-88の食材図鑑
料理マスターズ2016年シルバー賞受賞の北沢正和が食材の持ち味を簡素な 調理法で最大限に引き出す哲学
2021食品メーカー総覧
全国の主要食品メーカーおよび関連企業3,177社を掲載し、工場・事業所・支店の所在地も収録しています。CD-ROM付属でDMも楽々発行。
