【関西】宝酒造は10月1日に施行される酒税の税率改正に伴い、対象カテゴリーとなるクラフトチューハイ「寶CRAFT」など82商品について同日出荷分から増税分の値上げを実施する。11日、発表した。 またタカラ「焼酎ハイボール」など81商品は酒税の税率改…続きを読む
理研ビタミンは、一部業務用商品を9月1日納品分から改定する。対象製品は調味料（和風調味料、中華調味料、洋風調味料など）44品、ドレッシング15品の計55品となる。（長谷川清明）
サトウ食品は8月3日出荷分から、同社鏡もちブランド「サトウの鏡餅」の価格を改定する。また、化粧箱シリーズの商品は仕様を変更する。箱サイズの減容化を図り、輸送効率を上げることでCO2排出量削減を図る。 今回の価格改定は、主食用米の高騰に端を発した原料…続きを読む
「CHAOKOH（チャオコー）」ブランドの生産者であるココナツ加工会社、テッパドゥンポルンココナツ社は5月28日、日本食糧新聞社を含む海外からのメディア関係者らに同社工場を公開した。国際規格で認証された生産システムや実践する循環型経済の取り組みなどに…続きを読む
日清シスコは22日、発売61周年を迎えた「ココナッツサブレ」ブランドから、「ココナッツサブレ メロンパン味」＝写真＝を一部CVSで先行発売し、29日から全国のSMなどで期間限定発売する。若年層やファミリー層を中心に人気を集めるキャラクターコンテンツ「…続きを読む
尾西食品は1日、電子レンジ調理可能で、ローリングストックにも便利な「尾西のレンジ+（プラス）アレルギー対応五目ごはん」＝写真＝を新発売した。 既存の「尾西のアレルギー対応五目ごはん」は、国産うるち米を使用し、アレルギー物質（特定原材料等）を使わない…続きを読む
リードオフジャパンが取り扱うテキーラ「テレマナ アニェホ」＝写真＝が、蒸留酒の品評会「東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション2026」で最高金賞に輝いた。 同品は、温かみのあるオーク香とバニラの甘いニュアンス、ローストしたアガベ由来の豊かな風味…続きを読む
【中部】バローグループのダイエンフーズは19日、バロー領下店（岐阜市）の隣接地に、まぐろ海鮮丼専門店「四日市本店まぐろレストラン領下店」（3店舗目）をオープンする。 三重県四日市市は1960～70年ごろにはマグロ遠洋漁業の基地があり、当時四日市市に…続きを読む
日本アイスクリーム協会は9日、東京都千代田区のホテルメトロポリタンエドモントで定時総会後、創立60周年記念式典および祝賀会を開催した。記念式典には220人が参加。中島英樹会長は「70周年を迎える2036年には市場規模が9000億円、1兆円となる可能性…続きを読む
不二製油は自然な発酵の力で、乳製品に並ぶ新たな選択肢を食品市場に提案する。今春立ち上げた新シリーズ「DEALI（デアリ）」は、自社搾汁した植物ミルクと独自の発酵技術により、乳製品のような自然な香りとなめらかな質感を実現する。シリーズから展開する3品は…続きを読む
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