MHDモエヘネシーディアジオは7月28日、「ヘネシー カクテルコンペティション 2019」を東京都内で開き、20人の決勝進出者の中から野間真吾氏（広島県・The Bar TopNote）が総合優勝に輝いた。 同大会は今年で4回目。今年はコニャック「…続きを読む
冷食大手のニチレイフーズは8日、東京都中央区の本社1階ロビーなどで「チャーハンの日 ふるまいイベント」を開催した。同社が15年に制定した8月8日「チャーハンの日」を契機に始めた“記念日試食会”で、4回目の実施となる。主力の「本格炒め炒飯」と、今秋発売…続きを読む
【長野】長野興農は6日、恒例の夏休み企画「なめ茸をめぐる親子工場見学ツアー」を開いた。県内の親子ら、10組20人が参加。なめ茸の主原料、エノキ茸のもぎ取り体験や製造工程の見学、なめ茸を使ったアレンジレシピのクッキング教室など、なめ茸づくしの1日を楽し…続きを読む
プレコフーズと服部栄養専門学校は、昨年に続き「第2回プレコフーズ杯 高校生限定！インスタ映えする肉料理コンテスト」を9月29日に共同開催する。全国の高校生からオリジナルレシピを募り、レシピの書類審査を通過した高校生が本選で料理の腕を競う。 賞・副賞…続きを読む
【関西】キャニオンスパイスは、阪神梅田本店（大阪市北区）で7～13日まで開催された「辛いフェス」に限定ショップ（4階）を出展。イートインスペース＝写真（上）＝では同百貨店と共同開発の「THE BEEF premium神戸牛カレー」（税込み1620円）＝…続きを読む
日本食品衛生協会は1日、東京都渋谷区の食品衛生センターで食品衛生月間の初日に開催する恒例の食品衛生懇話会を行い、協会会員、主婦、食品関係団体、消費者などが参加して食品衛生の正しい理解と認識を訴求し関係者の意思疎通を図った。 冒頭、桑崎俊昭協会専務理…続きを読む
クラフトビール大手のヤッホーブルーイングは3、4の両日、生産拠点の佐久醸造所（長野県佐久市）でビール造りが体感できるイベント「よなよなエールのオープンブルワリー」を初開催した。若手社員が中心となり企画・運営した。製造見学や品質管理体験などを実施し、造…続きを読む
不二家は、公益社団法人日本将棋連盟と、将棋初心者の子どもに向けたイベントとして「ペコちゃんはじめての将棋教室」を3日、東京都内で共催した。教室は、日本将棋連盟棋士である村中秀史六段など4人が講師を務め、午前10時、午後0時30分、午後3時からの3回開…続きを読む
“連日3時間待ちの行列店”と話題になった「ギョーザステーション」が今夏も8日開店した。味の素冷凍食品の看板商品「ギョーザ」などを非日常的な空間で、自ら焼いて楽しむ体験型の同社イベント店舗。 今年は大阪・東京の2都市に拡大。大阪では、道頓堀川に浮かぶ…続きを読む
北海道栗山町、当別町、大空町の3自治体と北海道銀行は、23日午後1時30分から大阪市中央区のホテルニューオータニ大阪で「北海道3自治体共催ビジネスセミナー」を開催する。トークセッションでは北海道進出企業が北海道の魅力や企業が進出した際のメリット、物流…続きを読む
ご当地弁当惣菜ガイド
2019食品業界ビジネスガイド
本書は、戦後の混乱の渦中、昭和23年（1948年）に創刊以来毎年刊行し、2018年度版で71冊目になります。その間、食品業界唯一の総合資料として大変好評を博し、幅広い層の方々にご利用いただいています。
2019都道府県DataBook
■県民所得、通勤時間、初婚年齢、離婚率、貯蓄額、外食費、食事に使う時間、旅行に行く人の割合、国別外国人宿泊者数、大学進学率、求人倍率、病院数、博物館数…など130項目を都道府県別にランキング。
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