洋酒販売のモエ ヘネシー ジャパンは、東京・六本木の「鮨さいとう」とコラボし、シャンパーニュ「ドン ペリニヨン」と寿司のペアリングイベントを10月10日に開催する。互いの個性が響き合う組み合わせを提案する。 ペアリングコースでは「ドン ペリニヨン …続きを読む
グレープストーンが展開する「東京ばな奈ワールド」が、話題沸騰中の「ちいかわ」とコラボレーションした「ちいかわ」×「東京ばな奈」のポップアップストアを、東京・池袋駅イベントステーション池袋南通路に、17日から10月14日までの期間限定でオープンする。催…続きを読む
【中部】全国の海苔メーカーや海苔商社で構成する、海苔で健康推進委員会中部ブロックは6日、「黒い海苔の日」制定記念イベントを名古屋市中区の中部電力MIRAITOWER（旧テレビ塔）前広場で開催した。上質な黒い海苔5000パックを無料配布したほか、有名海…続きを読む
近年、取引先に影響を与えるようなサイバー攻撃事案が頻発し、サプライチェーン全体でのサイバーセキュリティ対策の強化が求められています。発注元企業側、委託先企業側が抱えるさまざまな課題に対応するため、今年3月27日、経済産業省および内閣官房国家サイバー統括…続きを読む
●武田邦弘氏が講演 日本食糧新聞社主催の食品産業文化振興会は、10月8日に東京・入船「食情報館」で、「食品産業・企業の現在地（栄養改善における役割）」をテーマにセミナーを開催する。講師は、食品産業センター・武田邦弘海外室長。 日本の食品企業はグロ…続きを読む
味の素は4～5日の新製品発表会で総フォロワー数7200万人のインフルエンサー271人を集め、10月に初めて有料の食フェスを行ってファンづくりを深めていく。発表会はまろやかで万能な「ピュアセレクトマヨネーズふわあま」などを紹介。食フェスの「AJINOM…続きを読む
味の素冷凍食品は秋の新商品「黄金炒飯」発売を記念して、監修の名店「兆徳」（東京都文京区）で7日午後5時30分から24時間限定で同品を店舗で提供する「裏兆徳」をオープンした。開店前に本社（東京都中央区）で行った説明会で、兆徳の朱徳平店主から同社へ、のれ…続きを読む
【関西】大阪府食品卸同業会（緒方学会長）は「第10回勉強会」を2日、大阪市中央区のOMM（大阪マーチャンダイズ・マート）ビル内で開催した。Office W・I・S・Hの岩本沙弓代表が「『為替、内外情勢』-為替・物価・金利・地政学リスクをどう読むか-」…続きを読む
日清製粉グループが支援する公益財団法人食生活研究会は3日、第34回「食と健康」講演会を東京・大手町のクラブ関東と、インターネットによるライブ配信で開催した。開催に当たって正田修理事長は「設立以来、長年にわたり食に関わる研究助成や支援活動を実施。今年度…続きを読む
フォンテラジャパンは5～6日、東京・二子玉川ライズで開催された「たべものがたりひろば」に出展した。ニュージーランド（NZ）の放牧酪農から作られる乳製品の魅力について発信し、多くの来場者でにぎわった。親子で楽しみながら学べる場を提供し、食卓の向こう側に…続きを読む
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