食品メーカーや流通企業などからなる日本フレイル予防サービス振興会（JFA）は19日、今年度の取り組みの一つとして、フレイル予防サービスに関する自主認証制度の制定に向けた実証を今秋に実施する考えを示した。 JFAは、25年5月に有志企業10社で設立。…続きを読む
【関西】ホテル阪急インターナショナルが運営する阪急「大阪梅田駅」上の「阪急トップビアガーデン」（大阪市北区）が25日、営業を開始した。時間無制限で食べ飲み放題。最大10銘柄のビールや自分好みにカスタマイズできるドリンクなど85種類以上を揃える。本格中…続きを読む
【中部】名古屋市に本社を置き、全国でフルサービス型の喫茶店を展開するコメダは、24日から全国のコメダ珈琲店で期間限定フェア「カリー祭り」を開催している。 昨年好評だった企画の再実施となり、今回は新商品2品を加えた全6品を展開。スパイス感のあるメニュ…続きを読む
讃岐うどんチェーン「はなまるうどん」を展開するはなまるは、製麺工程で発生するうどんの切れ端を活用した限定クラフトビール「SANUKI 870 ALE（サヌキ ハナマル エール）」を開発し、25日から対象34店舗で販売を開始した。食品ロス削減につながる…続きを読む
雪印ビーンスタークは、育児用粉ミルク「ビーンスターク すこやかM1」を4年ぶりに、フォローアップミルク「同つよいこ」を7年ぶりにリニューアル発売する。（小澤弘教） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
セブン-イレブン・ジャパン（SEJ）は7月11日の「セブン-イレブンの日」に合わせて販促で攻勢を強める。セブンカフェが2杯目から半額になるセールや対象のセブンプレミアムゴールドの惣菜を2個購入で税込み711円（税込み）となるキャンペーンなどを展開する…続きを読む
【関西】ライフコーポレーションが展開拡大を進めるビオラル事業が6月に10周年を迎えた。同事業は2025年度末で店舗売上高60億円、PB売上高109億円、店舗数12店舗（首都圏7、近畿圏5）、PB商品数581アイテムにまで拡大。今後は駅ナカや商業施設内…続きを読む
フォーシーズが展開する宅配ピザ「PIZZA-LA（ピザーラ）」は、「ピザーラ地産地消プロジェクト」の取り組みとして、埼玉県桶川市の手島農園が生産するオリジナルブランドトマト「男気トマト」を使用した地産地消ピザ「THE・男気マルゲリータ」を開発し20、…続きを読む
大泉工場は26日から東京・南青山のBROOKS GREENLIT CAFE、30日から埼玉県川口市の1110CAFE／BAKERYの直営2店舗で、夏の限定メニューの「パンダかき氷」を提供する「会いたくなる、パンダの夏。-PANDALESS SUMME…続きを読む
39年ぶりの安値水準に迫るほどの円安が続く中で、海外依存度が高い食品業界へのコスト圧力が強まっている。加えて中東情勢影響による調達リスクも高まり、国産素材の取り扱い増や国内生産へ軸足をシフトする動きが見られる。輸入品をメーンとしている冷凍専門商社は、…続きを読む
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