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日本給食サービス協会は5月20日、定期総会をWebで開催し、2020年度事業報告および21年度事業計画などを採択した。任期満了に伴う役員改選では、会長を2期4年務めた西剛平氏（レパスト社長）に変わり、西脇司氏（日本ゼネラルフード社長）が新会長に就任、…続きを読む
日本惣菜協会は5月26日、東京都内の東京會舘で第43回2021年度通常総会を規模を縮小して開催した。恒例の優良社員表彰式は行わずに表彰状は所属企業を通じて授与、記念講演はZoomでライブ配信し、記念懇親会は中止した。 総会では冒頭、平井浩一郎会長が…続きを読む
関東給食会は5月26日、定時総会を開催。新理事長に平井昌一氏（日栄物産社長）が就任した。 平井理事長は「関東給食会は1964年に任意団体として発足し、今期は第56期だ。業務用食品業界全般にいえることだが、世代交代が進んでいる。第何世代という言い方を…続きを読む
全国清涼飲料連合会（全清飲）は5月27日、経団連会館（東京都千代田区）とオンラインで21年度の定時総会を開催した。各議案の承認や事業戦略として「これからも『愛され続ける清涼飲料』であるために活動を行う」を掲げ、「ボトルtoボトル」をはじめとしたプラス…続きを読む
日本植物油協会は19日、令和3年度通常総会を東京都千代田区の経団連会館で開催した。前年度事業報告と今年度事業計画案を承認・可決したほか、業界動向などが報告された。新型コロナウイルス感染拡大防止の観点から一部会員はオンライン参加となり、総会後の懇親会は…続きを読む
日本製パン製菓機械工業会（JBCM）は5月18日、東京會舘で第60回通常総会を行った。開催に先立ち2020年度物故組合員らに対し、黙とうをして哀悼の意を表した。 総会は原田淳一副理事長（光陽機械製作所代表取締役）の開会の辞で開催され、増田文治理事長…続きを読む
【中部】愛知県調理食品工業協同組合（愛調食）は11日、豊橋市のホテルアークリッシュ豊橋で第43回通常総会を開催。同組合員14人が出席し、11人が委任状を提出した。 松岡宗之介理事長（玉三屋食品社長）は「今年度は自粛ということで、例年とは違う形で活動…続きを読む
日本フードサービス協会（JF）は14日、東京都内で「令和3年度定時総会」を開催した。 赤塚保正会長（柿安本店社長）は「昨年の総会で私が第19代会長に就任し1年がたった。当時は新型コロナウイルスの影響がここまで長期化し、社会・経済にこれほどまでに影響…続きを読む
日本冷凍食品協会（大櫛顕也会長、ニチレイ社長）は19日、東京都内で「令和3年度通常総会」を開き、各議案をすべて可決・承認した。 各社トップ人事に伴う役員交代では、理事にヤヨイサンフーズの大西宏昭社長、テーブルマークの吉岡清史社長が就任した。昨年に続…続きを読む
軟包装衛生協議会は19日、東京都内のKKRホテルで第46回定期総会を開催し20年度の事業・収支決算報告および21年度の予算・活動方針など承認した。役員改選では穴水芳光氏（凸版印刷専務執行役員）が新会長に就任し、衛生管理自主基準に基づく認定工場制度のさ…続きを読む
令和2年度 食品ヒット大賞／新技術・食品開発賞特集
令和2年度 第39回食品ヒット大賞、第34回新技術・食品開発賞の受賞商品の紹介および、過去の全受賞商品を紹介。
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忠犬ハチ公と上野博士の感動物語を英語と日本語で描いた一冊。
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総合流通ダイジェスト-食品流通の2020年回顧と2021年展望
著しく変化を続ける食品流通業にスポットを当て、小売業、生協、卸売業、業務用卸売業の2020年度業界動向のまとめと2021年度の市場展望を探る特集号
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