【静岡】はごろもフーズは17日、ブリ100％の「シーチキンEvery」（23年発売）の味とパッケージを大幅に刷新し、全国発売。特にご飯との相性を訴求する。ツナパウチ、水産惣菜、包装米飯、和スイーツなどの新製品・リニューアル品も一斉投入し、健康志向と手…続きを読む
【中部】敷島製パンは1日、国産小麦を使用した「国産小麦 3種のベリーメロンパン」と「同塩キャラメルフランス」の2品を新発売した。「和小麦」ブランドの新商品として投入し、国産小麦商品の品揃えを拡充する。 「国産小麦 3種のベリーメロンパン」は、国産小…続きを読む
ひかり味噌は秋冬の新商品およびリニューアル品を9月1日から全国で発売する。 ロングセラーの「円熟こうじみそ」を100％使用した生味噌タイプの即席味噌汁「円熟こうじのおみそ汁」「同減塩」＝写真＝はリニューアルを実施。粒味噌とこし味噌で5割ずつ配合して…続きを読む
ひかり味噌は秋冬新商品として新感覚甘酒「晴れのち糀 ストレート 1000ml」＝写真＝を9月1日から全国で新発売する。25年春に発売した希釈タイプの「晴れのち糀340g」は従来の甘酒と異なり、「白麹」を使用したクエン酸の生成で爽やかな酸味が特徴で、水…続きを読む
ヤクルト本社は1日から、海外子会社のブラジルヤクルト商工で「ヤクルト ストロベリー風味」を発売した。販売目標は8～12月までで1日当たり14万本。 ブラジルヤクルトでは25年9月に発売した「同ピーチ風味」が好評を得ている。今回人気のあるストロベリー…続きを読む
三井不動産が設立したmitaseru JAPANは7月29日、千葉県船橋市に「mitaseru 船橋セントラルキッチン」を竣工した。同社プレミアム冷凍グルメ「mitaseru（ミタセル）」の製造・保管・発送を担う。需要が拡大する首都圏への配送体制を強…続きを読む
ミツカングループの物流・受注部門を担うMizkan Logitecは、インフォマートとinvoxが提供する「発注書AI-OCR（invox）」を導入し、取引先ごとに異なるFAX発注書のデジタル化を推進している。読み取りAIエージェントの活用で、当初目…続きを読む
全国清涼飲料連合会（全清飲）は7月30日、清涼飲料業界サマーパーティーを東京都港区の明治記念館で開催し、各メーカーや関連省庁関係者約600人が参加した。井辻秀剛会長は会の冒頭、「令和8年熊本地震」に対して哀悼の意を述べ、政府の物資供給支援要請に応じて…続きを読む
インフォマートは7月31日、2026年12月期第2四半期決算説明会をオンライン開催し、木村慎代表取締役社長は「企業間取引データとAIを組み合わせ、業務全体の改善につながる新たな価値を提供していく」と述べ、食品業界で長年培ってきた商流データを活用したA…続きを読む
全国漬物検査協会（全漬検）は7月30日にホテル東京ガーデンパレス（東京都文京区）で26年度通常総会＝写真＝を開催した。議案はすべてが承認された。事業報告によると、25年度（25年6月～26年5月）のJAS格付のための依頼検査実績は前年度から106件減…続きを読む
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