【静岡】はごろもフーズ（静岡市）は、栄養管理アプリを手掛けるおいしい健康（東京都）と共同で第29回日本病態栄養学会年次学術集会（1月30日から2月1日開催）にブース出展した＝写真。来場した医療従事者630人（うち管理栄養士・栄養士539人）を対象にツ…続きを読む
OSPホールディングスは、軟包装印刷工程で発生する使用済みリードフィルムを再資源化する実証実験を開始した。再びリードフィルムとして利用する「水平リサイクル」と、包装材へ再利用する「アップサイクル」の二つの資源循環モデルを検証する。従来は廃棄していた製…続きを読む
【中部】九鬼産業（三重県四日市市）は10日、赤十字事業への社会貢献活動の一環とした支援活動が評価され、日本赤十字社三重県支部の一見勝之支部長（現三重県知事）から感謝状と銀色有功章を贈呈された＝写真。 銀色有功章は日赤の表彰制度の一つ。一定額を超える…続きを読む
【九州】マルミヤストアは9日、同社として4年ぶりの新店となる「新鮮市場 杵築店」＝写真＝をオープンした。開店日翌日の10日、同店でのこだわりなどを取材した。 同社は今年3月1日マルミヤストア、新鮮市場の両事業（スーパー事業）を統合した。今回の新店は…続きを読む
カフェベーカリー事業を手掛ける、イートアンドホールディングス（HD）グループのアールベイカーは、福島県初出店となる「R Baker郡山店」を10日にオープンした。本部とFCオーナーが立ち上げ段階から運営を共同で推進する“本部伴走型”の運営体制を採用。…続きを読む
全日本漬物協同組合連合会（全漬連）の漬物価値創造委員会は、漬物の消費拡大を目的にインナーマーケティングと食育の2軸で価値の再認識と発信に向けて活動している。このほど東京都内で開催した第2回委員会では両チームの参加メンバーが集い、各方針説明および活動内…続きを読む
Umiosは9月1日から順次、秋季新商品27品、リニューアル11品を発売する。年間売上げは家庭用12品で39億円、業務用15品で4億円の計43億円を目指す。小梶聡取締役専務執行役員は13日の発表会で「当社ならではの資源調達力や加工技術力、食材提供力を…続きを読む
【関西】ニコニコのりは14日、フランチャイズ運営2号店となる「おにぎりこんがグランフロント大阪店」＝写真＝をJR大阪駅前商業施設グランフロント大阪うめきた広場地下1階にオープンした。 今回、女性やファミリー層が多い立地ならではの試みとして、同店オリ…続きを読む
【中部】日本アクセス中部エリアの前期（26年3月期）売上高は主に値上げ効果で前年比1.9％増の1088億円となった一方、販売数量は顧客の販促費削減などに伴い同4％減と大きく落ち込んだ。そこで販売点数・売上げ最大化を目的に中部商品・営業推進部の機能を強…続きを読む
エフピコチューパは、カットスイカの品質保持と食品ロス削減を狙った専用容器＝写真＝を開発した。スーパーマーケットなどで主流となっている「トレー+ラップ」包装の課題だった果肉の傷みやドリップ漏れを抑える設計を採用。カットフルーツ市場の拡大を背景に、包装面…続きを読む
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