◇第9回「介護食品・スマイルケア食コンクール」受賞商品 ●大臣官房長賞 「ミニタス エネルギーゼリー」 管理栄養士が高評価 日清オイリオグループの「ミニタス」は不足しがちな栄養素である「エネルギー」「たんぱく質」「食物繊維」を25gサイズにギュッ…続きを読む
◇第9回「介護食品・スマイルケア食コンクール」受賞商品 ●農水大臣賞 「北海道ミルクプリン 68g×3個」 道産牛乳をたっぷり サツラク農業協同組合の「北海道ミルクプリン 68g×3個」は、1984年の発売以来今年で40周年を迎えたロングラン商品…続きを読む
日本介護食品協議会の会員企業を対象にした23年のUDF（ユニバーサルデザインフード）生産統計によると、生産量6万8496t（前年比7.4％減）、生産額512億1600万円（同1.0％増）と、生産量は減少、生産額は微増となった。協議会では会員企業の1年…続きを読む
●農水省講堂で表彰式 受賞企業オンライン参加 農林水産省後援、日本食糧新聞主催の「第9回介護食品・スマイルケア食コンクール」（協賛＝伊那食品工業、日清オイリオグループ、ナガセヴィータ、中嶋製作所）の表彰式が8月16日に農水省講堂で行われ、台風の影響…続きを読む
日本は世界一高い高齢化率29.1％（2023年10月1日現在、「2024年版高齢社会白書」）となっている。総人口が減少する中で65歳以上の者が増加することにより高齢化率は上昇を続け、37年は約33.3％、70年には38.7％に達すると見込まれている。…続きを読む
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