味の素冷凍食品は今期「成長×転換」をキーワードに、増収増益を目指す。家庭用・業務用ともに既存ブランドの価値向上で販売数量を増加。新商品の純増で売上げ拡大を計画する。4月に就任した南良勉新社長は21日の業績報告会で「市場が伸長していることが最大のチャン…続きを読む
【九州】ピエトロの高橋泰行代表取締役社長は、15日開催の決算説明会で今期の方針を発表した。食品事業では、ドレッシング57億4600万円（前年比2.3％増）、パスタ関連15億4200万円（同5.9％増）、冷凍食品7億3400万円（同12.7％増）、スー…続きを読む
新進は16～17日にヴェルニー公園（神奈川県横須賀市）で開催した「よこすかカレーフェスティバル2026」でカレーバイキングエリアにブース出店し、福神漬けを提供した。 昨年は悪天候で中止したため、同社の出店は今年で3回目。例年通りに業務用の福神漬け2…続きを読む
極洋の26年3月期連結決算は、売上高が前年比10.5％増の3346億円と過去最高を更新。営業利益3.1％減の107億円、経常利益7.6％減の100億円とともに減益ながら100億円超を継続し、純利益は1.5％増の68億円と4期連続で過去最高益を更新した…続きを読む
フクシマガリレイは20日、「業務用過冷却冷蔵庫」＝写真＝を発売した。作業前に深部体温を下げ、作業中の体温上昇を抑える「プレクーリング」に効果があるアイススラリーを生成する専用機で、建設現場、工場、イベント会場、スポーツ施設、バー、飲食店などへの訴求を…続きを読む
日本マーガリン工業会は14日、東京都千代田区のアーバンネット大手町ビルで定時総会を開催した。城詰秀尊会長はその後の懇親会で国際情勢の変化に触れ、「変化に振り回されるのではなく、環境の変化をうまく生かしている年にしたい」と意気込みを語った。 城詰会長…続きを読む
【関西発】兵庫県手延素麺協同組合のブランドそうめん「揖保乃糸」の今期（2026年8月期）生産が5月中旬に終了し、前年並みの生産高を確保した。引き続き6月中旬ごろまで生産期間を延長し、同ブランドのひやむぎ、中華麺、業務用麺・調理麺の生産を行い、万全の体…続きを読む
伊勢惣の前期麦茶販売は、前年並みで着地した。国内産大麦を100％使用した「深黒麦茶30P」をはじめとした麦茶製品を販売している。ここ数年の流れとして、これまでのファミリー向けから30Pなどの中容量タイプの商品に売れ筋が変わっている。この傾向は今後も継…続きを読む
丸菱は今期も暑い夏にうってつけな麦茶を積極的に提案していく。カテゴリー別では健康茶が伸長しており、OEMも増えている。単品は、同社こだわりの「クール一番麦茶400g」がお薦めで、ファンからは「今までの麦茶とは全く違う。一番おいしい」と好評だ。麦茶だけ…続きを読む
●外食課題、イノベーションで 世界最大級のポテト企業であるラムウェストン社の日本法人ラムウェストンジャパンは、梅原真一社長の指揮の下、業務用冷凍ポテト市場にマーケティング戦略の導入を加速する。外食産業が抱える人手不足や原材料価格の高騰などの課題に対…続きを読む
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