マルハニチロは16日、心血管疾患に関するリスク低減の可能性がある特定保健用食品（トクホ）としては国内初となる、フィッシュソーセージ「DHA入りリサーラソーセージω（オメガ）」を発表した。2月1日から全国発売する。消費者庁への申請支援を行った日本健康・…続きを読む
ロッテは20日、東京医科歯科大学の水口俊介教授、金澤学教授らのグループとの共同研究で「ガム咀嚼トレーニングが高齢者の噛む力（最大咬合力）を向上する」ことを確認したと発表した。研究成果は国際科学誌「Journal of Clinical Medicin…続きを読む
有力ワインインポーターのモトックスは14日、ワインに肌のシミやくすみの進行などを抑える「抗糖化作用」というアンチエイジング効果があるとの研究成果を発表した。同志社女子大学との共同研究で突き止めた。今後は抗糖化作用が高いワインの特定作業も進める。飲むだ…続きを読む
消費者庁は5日、サプリメントなどを取り扱うアリュール（東京都品川区）が販売する機能性表示食品「スリムサポ（Slim Sapo）」のWebサイト広告について、不当表示を取り締まる景品表示法に基づいて11月下旬に措置命令を行ったと公表した。消費者庁または…続きを読む
