はくばくは5月1～31日、キャンペーンの一環として、東京都、神奈川・埼玉・山梨県限定で、恒例の雑穀を使ったメニューを提供するコラボイベント「ととのうランチフェア」を実施。今回、「発芽玄米雑穀ブレンド」を使用し、エリア内の15店舗が参加し、料理の味とア…続きを読む
天塩は26年を「赤穂の塩作り400年」を迎える節目として、塩文化や食文化を次世代に伝える活動を促進している。今年3月に開始し、これまで5回開催した「塩専門講座ベーシック」から、より専門的な内容を学ぶ「塩専門講座アドバンス」の第1回を6月30日に実施し…続きを読む
大冷は8月1日から新商品13品、リニューアル品10品を発売する。ホテル・バイキング向けに小ぶりな完調品「朝楽」シリーズを立ち上げた。自然解凍や流水解凍で提供可能。忙しい朝にも使用できる扱いやすさを訴求していく。 「朝楽」シリーズでは新商品3品とリニ…続きを読む
長野県農政部農業政策課農産物マーケティング室は6月30日、銀座NAGANOで「長野県産米需要拡大商談会事前説明会兼長野県産米魅力紹介セミナー」を開催した。同県では、県内生産者と流通を結ぶ事前マッチング制個別商談会を長野市（8月3日）と塩尻市（4日）で…続きを読む
サッポロビールは「ヱビス」と人気漫画家・矢沢あいとのコラボ第2弾のイベント「ヱビスの美人画と宵祭り」を東京と名古屋で開催している。矢沢が夏祭りをテーマに描き下ろした美人画を中心に、巨大やぐらやちょうちんで会場全体を“大人の夏祭り”の雰囲気に演出。美人…続きを読む
【新潟発】阿賀野市でコメの栽培技術指導から販売までを一貫して行う壱成は長年、フードメッセに出展してきた。これまでは精米などをPRしてきたが、一昨年からは自社で立ち上げた新ブランド「マッチョライス」を前面に押し出している。「もともとコシヒカリや新之助な…続きを読む
【新潟発】魚沼醸造は、長野県の味噌大手マルコメのグループ企業だ。味噌メーカーとして麹製品を取り扱う中、麹や甘酒などの需要拡大を受け魚沼市に設立。現在は、良質な地域の水や魚沼産コシヒカリを使った甘酒や麹製品を製造販売している。また、本社併設の「魚沼糀サ…続きを読む
【新潟発】栗山米菓は9月30日まで、「日本一の星空」で知られる長野県阿智村の地域づくり法人・阿智昼神観光局とのコラボ企画「星たべよ×Star Village ACHI コラボレーション」を開催。星つながりで実現した企画で、限定パッケージの「星たべよ」…続きを読む
●アレンジレシピや缶スープで訴求 ポッカサッポロフード＆ビバレッジは、「じっくりコトコト」ブランドを起点に夏の猛暑での「冷たいスープ」を提案している。（長谷川清明） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
【関西】中島大祥堂は、ギフトブランド「Hitotoe（ひととえ）」の初の常設店舗を大阪府八尾市のショッピングモール「LINOAS（リノアス）」の地下1階にオープンした。近年では従来のギフト市場を守りつつ、SMやCVS向けの商品開発にも注力している。（…続きを読む
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