一正蒲鉾は26年秋冬の提案テーマを「支える低単価、選ばれる付加価値」と掲げた。低単価の定番品訴求による顧客の維持拡大と、付加価値商品による利益確保を両輪として進め、強まる消費の二極化に対応する。 具体的に「サラダスティック」「ふんわりはんぺん」「小…続きを読む
紀文食品は中長期的な商品戦略として、「練り製品からSURIMIへ」を掲げて活動を活発化している。ヘルシーフードとして世界的に認知された“SURIMI”を前面に打ち出し、象徴的な商品として「The SURIMI」を発売。「練り製品」の呼称も「スリミ製品…続きを読む
【関西】エンド商事は「第88回秋季展示商談会」を大阪市中央区のOMMビルで9日に開催。「プロの技をもっとスマートに～タイパで魅せる高付加価値をあなたに」をテーマに掲げ、出展した137社と飲食店や施設の厨房・運営を時短に導き、価値提供もできる秋冬の新商…続きを読む
UCC上島珈琲が展開するカプセル式ドリップコーヒーシステム「ドリップポッド」は、季節限定カプセル「UCC DRIP POD 鑑定士の誇り ミルクにあうブレンド」を、16日からドリップポッド公式オンラインストアで発売する。「コーヒーを替えれば、カフェオ…続きを読む
無菌包装米飯のパイオニアであり、パックごはん市場で高いブランド力を誇るサトウ食品は2月、新商品「サトウのごはん 新定番」を発売した。同社の看板商品「新潟県産コシヒカリ」はじめ各社が銘柄米ブランドの商品で差別化を図る中、独自にブレンドした国産米を使い3…続きを読む
山崎製パンは8、9日、東京都大田区の東京流通センターで、デイリーヤマザキ、ヤマザキショップなど自社業態店のオーナーや候補店など関係者を招き、「2026年ヤマザキお取引様・デイリーヤマザキ展示会」＝写真＝を開催した。2日間で約5000人が来場。「知恵と…続きを読む
アヲハタは若年層を中心とした朝食欠食の課題解決に向け、期間限定イベント「アヲハタ モーニングスタンド」を20、21日に大阪、10月11、12日に東京で開催する。タカキベーカリーの協力の下、「ジャム×ハム・チーズ」による「甘じょっぱい」味わいをテーマに…続きを読む
【関西】フクシマガリレイは9～10日、インテックス大阪（大阪市住之江区）で開催されたフードストアソリューションズフェア2026に出展し、設備管理プラットフォーム「EXAROUND（エクスアラウンド）」や業界初のショーケースの排熱を利用した小型環境改善…続きを読む
内田洋行は、10月2日にグランフロント大阪で「UCHIDAビジネスDXフェア2026 in OSAKA」を開催する。「AIと共に、DXを活用して次のステージへ」をテーマに掲げ、経営層から情報システム担当者、現場の担当者まで、多様な層の課題解決につなが…続きを読む
シダックスフードサービスはこのほど、東京ビッグサイトで開催された「第3回CareTEX東京'26夏」に出展した。高齢者施設向けの新しい給食運営モデル「元気ごはんwith Oisix」において、高齢者施設における食事提供の負担軽減につながる商品を紹介。…続きを読む
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