多忙でも読める外食ニュース

　●小田急「箱根そば」、小メニュー専門店に 　小田急電鉄の傘下で飲食事業を展開する小田急レストランシステムは、運営する「箱根そば」町田北口店をリニューアルし、約1年前から販売している「箱根そばライトシリーズ」の専門店「オールライト　箱根そば」に業態変更…続きを読む

　●珈琲館、ベローチェをコロワイドが買収 　コロワイドは、「珈琲館」「カフェ・ベローチェ」「カフェ・ド・クリエ」などを展開するC-Unitedの全株式を投資会社のロングリーチグループから取得し、完全子会社化すると発表。 　C-Unitedは、2021年…続きを読む

　●串カツ田中の新業態　和牛メンチの定食店 　串カツ田中ホールディングスが、新業態の「挽きたて和牛レアカツ　ザ・メンチ」をさいたま市に出店。店舗でひき肉にし、揚げた和牛のメンチカツを、卓上の鉄鍋で焼いて食べるという独自の定食スタイル。メニューは1種類で…続きを読む